{"product_id":"wittmann-westhofen-morstein-riesling-grosses-gewachs-allemagne","title":"Wittmann - Westhofen Morstein Riesling Grosses Gewächs - 2024","description":"\u003cp\u003eMorstein är det äldsta omnämnda läget i Westhofen, från 1282, i södra Rheinhessen. Sluttningen i rakt söderläge klättrar upp till en platå på 280 meter; VDP.Grosse Lage utgör den mellersta delen, mellan 180 och 240 meter, med 20 % lutning. Tung lerig märgel med inslag av kalk vilar på vattenmättade kalkstensbankar, som ger vinstockarna en idealisk tillgång till vatten och mineraler.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVingården odlas certifierat biodynamiskt. 2024 skördades Rieslingdruvorna för hand mellan slutet av september och början av oktober, friska och mogna. Bären avstjälkas och genomgår en kort skalmaceration innan de jäser spontant med vildjäst i stora ekfat (foudre) på 2 500 liter. Vinet lagras därefter omkring tio månader på jästfällningen (sur lie) i samma fat.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet har toner av \u003cstrong\u003ecitron\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esuckatcitron\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emirabell\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epäron\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eananas\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003everbena\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecitrontimjan\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003ekrita\u003c\/strong\u003e. Smaken har en sällsynt komplex textur och förenar en imponerande koncentration med stor livfullhet. En mästerlig syra bär en extremt lång, precis och frisk eftersmak, präglad av citrus och örter.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59628678054236,"sku":null,"price":134.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Morstein-2019-scaled.jpg?v=1792760894","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/sv\/products\/wittmann-westhofen-morstein-riesling-grosses-gewachs-allemagne","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}