{"product_id":"wildeberg-coterie-grenache-syrah-afrique-du-sud","title":"Wildeberg - Coterie Grenache \u0026 Syrah - 2022","description":"\u003cdiv class=\"qMYqUG_convSearchResultHighlightRoot\"\u003e\n\u003cdiv data-is-intersecting=\"true\" data-turn-id-container=\"request-69875acc-7114-8329-83e1-32bf997fcade-0\" class=\"\"\u003e\n\u003csection data-turn=\"assistant\" data-testid=\"conversation-turn-162\" data-turn-id-container=\"request-69875acc-7114-8329-83e1-32bf997fcade-0\" data-turn-id=\"request-69875acc-7114-8329-83e1-32bf997fcade-0\" dir=\"auto\" class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none has-data-writing-block:pointer-events-none [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto R6Vx5W_threadScrollVars scroll-mb-[calc(var(--scroll-root-safe-area-inset-bottom,0px)+var(--thread-response-height))] scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto pb-10 [--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-xs,calc(var(--spacing)*4))] @w-sm\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-sm,calc(var(--spacing)*6))] @w-lg\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-lg,calc(var(--spacing)*16))] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] @w-lg\/main:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\" data-conversation-screenshot-content=\"\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col gap-4 grow\"\u003e\n\u003cdiv data-turn-start-message=\"true\" class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal outline-none keyboard-focused:focus-ring [.text-message+\u0026amp;]:mt-1\" data-message-model-slug=\"gpt-5-5\" dir=\"auto\" data-message-id=\"321d8b7f-ebf4-420f-b98e-793fde6068c2\" data-message-author-role=\"assistant\" tabindex=\"0\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert wrap-break-word w-full light markdown-new-styling\"\u003e\n\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\" data-end=\"601\" data-start=\"0\"\u003eDenna cuvée kommer från utvalda skiften i Coastal Region i Sydafrika. \u003cstrong data-end=\"153\" data-start=\"141\"\u003eGrenache\u003c\/strong\u003e kommer främst från gamla stockar på granitjordarna i \u003cstrong data-end=\"254\" data-start=\"235\"\u003ePiekenierskloof\u003c\/strong\u003e, medan \u003cstrong data-end=\"279\" data-start=\"270\"\u003eSyrah\u003c\/strong\u003e skördas i \u003cstrong data-end=\"327\" data-start=\"314\"\u003eSwartland\u003c\/strong\u003e, känt för sina jordar av granit och skiffer. I ett medelhavsklimat som dämpas av Atlanten mognar druvorna långsamt och får fin koncentration med bibehållen friskhet och balans, kännetecknet för Sydafrikas stora viner.\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\" aria-hidden=\"true\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1208\" data-start=\"603\"\u003eDruvorna \u003cstrong data-end=\"643\" data-start=\"620\"\u003ehandplockas\u003c\/strong\u003e och vinifieras separat för att bevara varje druvas och varje terroirs identitet. Jäsningen sker med\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003evildjäst i öppna kar, med en varsam extraktion som sätter elegans före kraft. Efter blandningen lagras vinet i omkring\u003cstrong data-end=\"994\" data-start=\"921\"\u003e 12 månader \u003c\/strong\u003ei stora ekfat (foudres) och på franska ekfat, till största delen begagnade, för att förfina strukturen utan att dölja frukten. Denna vinifiering med minimal inblandning speglar vingårdens filosofi, med fokus på renhet och balans.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-is-only-node=\"\" data-is-last-node=\"\" data-end=\"1763\" data-start=\"1210\"\u003eVinet har toner av \u003cstrong data-end=\"1254\" data-start=\"1238\"\u003esvarta körsbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-end=\"1272\" data-start=\"1259\"\u003ehallon\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong data-end=\"1291\" data-start=\"1277\"\u003emogna plommon\u003c\/strong\u003e, tillsammans med inslag \u003cstrong data-end=\"1332\" data-start=\"1317\"\u003eav violer\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-end=\"1353\" data-start=\"1337\"\u003evild timjan\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-end=\"1373\" data-start=\"1358\"\u003esvartpeppar\u003c\/strong\u003e och en \u003cstrong data-end=\"1407\" data-start=\"1398\"\u003erökig\u003c\/strong\u003e ton. Smaken är fyllig och silkig i ansatsen, buren av en påfallande friskhet som balanserar den generösa frukten. Tanninerna är \u003cstrong data-end=\"1573\" data-start=\"1553\"\u003efina\u003c\/strong\u003e och ger struktur och djup utan tyngd. Eftersmaken är elegant och kryddig och visar hur väl Grenachens fruktighet och Syrahns finess kompletterar varandra.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Boutinot","offers":[{"title":"750ml","offer_id":57003833131356,"sku":null,"price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/coteriegrenachesyrah_800x_0f0c56ba-5275-4319-b96f-15a91e4f860a.jpg?v=1783161734","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/sv\/products\/wildeberg-coterie-grenache-syrah-sydafrika","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}