{"product_id":"viu-manent-estate-reserva-chardonnay-chili","title":"Viu Manent - Estate Reserva Chardonnay - 2024","description":"\u003cp\u003eVingården bakom denna cuvée ligger i Colchaguadalen, mitt i vinregionen Valle Central i Chile, och har ett medelhavsklimat som tempereras av det maritima inflytandet från Stilla havet. Chardonnayrankorna växer främst kring kommunen Peralillo, i väldränerade alluviala och kolluviala jordar av lera, sand och grus. Denna mångfald av terroirer, i kombination med svala nätter och soliga dagar, ger en långsam mognad av druvorna och bevarar deras naturliga friskhet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eChardonnaydruvorna handplockas, sorteras och avstjälkas före en varsam pressning. Musten får sedimentera vid låg temperatur, och den alkoholiska jäsningen sker sedan i temperaturkontrollerad ståltank för att bevara den aromatiska friskheten. En del av vinet lagras därefter på fin jästfällning i tank, med regelbunden bâtonnage för att ge fyllighet och komplexitet, medan en andel kan lagras på ekfat, före den slutliga blandningen och buteljeringen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet har toner av \u003cstrong\u003egrönt äpple\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekrispigt päron\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003ecitrusfrukter\u003c\/strong\u003e, kompletterade av delikata \u003cstrong\u003eblommiga\u003c\/strong\u003e inslag och en lätt \u003cstrong\u003emineralisk\u003c\/strong\u003e karaktär som ger spänst. Diskreta nyanser av \u003cstrong\u003etropiska frukter\u003c\/strong\u003e framträder med luftning, uppburna av en aning \u003cstrong\u003emilda kryddor\u003c\/strong\u003e från den partiella fatlagringen. I smaken är texturen \u003cstrong\u003efrisk och balanserad\u003c\/strong\u003e, buren av en frisk syra, en mjuk mittsmak och en ren, medellång eftersmak som lämnar en känsla av renhet och precision.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56178551914844,"sku":null,"price":11.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Låda med 6 flaskor (75cl)","offer_id":56178551947612,"sku":null,"price":70.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/viumanentchardonnayreserva.png?v=1765224633","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/sv\/products\/viu-manent-estate-reserva-chardonnay-chile-2","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}