{"product_id":"vignerons-des-terres-secretes-saint-veran-croix-de-montceau-france","title":"Vignerons des Terres Secrètes - Saint-Véran Croix de Montceau - 2023","description":"\u003cp\u003eSaint-Véran Croix de Montceau från Vignerons des Terres Secrètes föds i kommunen Prissé, mitt i Mâconnais, i södra Bourgogne. Detta lieu-dit på 8,63 hektar breder ut sig på sluttningar 300 meter över havet, i rakt söderläge, vid foten av de kalkstenshöjder som reser sig över Saône. Jordarna av lera och kalksten, genomkorsade av sprickor med aktiv kalk, ger Chardonnay ett precist och mineraliskt uttryck.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruvorna vinifieras i temperaturkontrollerade tankar, med en skalmaceration som frigör aromerna från skalen före pressningen. Jäsningen följs av en avvägd bâtonnage av den fina jästfällningen, som ger texturen näring. Vinet lagras sedan i tank i 12 månader, utan trä, för att bevara renheten i frukt och terroir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet visar toner av \u003cstrong\u003ebrioche\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evita blommor\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eakacia\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epäron\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evit persika\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecitronskal\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003erostat bröd\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eflinta\u003c\/strong\u003e. Den gyllene och lysande färgen förebådar en saftig doft där bakverk möter vit frukt. Anslaget är rakt och livligt, fortsätter med lätta rostade inslag, och eftersmaken rundas sedan av med mycket fin längd.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59499031757148,"sku":null,"price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Låda med 6 flaskor (75cl)","offer_id":59499031789916,"sku":null,"price":119.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/lIEUX_VILLAGES-StVeranCroixMontceau.png?v=1791979748","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/sv\/products\/vignerons-des-terres-secretes-saint-veran-croix-de-montceau-france","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}