{"product_id":"vasse-felix-premier-chardonnay-australie","title":"Vasse Felix - Premier Chardonnay - 2022","description":"\u003cp\u003eI Margaret River i Western Australia har Vasse Felix vingård ett tempererat maritimt klimat som svalkas av vindarna från Indiska oceanen. Skiftena för denna cuvée ligger främst på de bästa terroirerna i Wilyabrup och Wallcliffe, där väldränerade jordar av grus, lera och silt ger en långsam och jämn mognad av Chardonnay. Kombinationen av havets svalka och magra jordar ger balanserade viner, både mogna och eleganta, med ett utmärkt uttryck för frukt och mineralitet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eChardonnaydruvorna skördas för hand och helklaspressas före en minimal klarning av musten. Musten fylls direkt på barriquer av fransk ek, inklusive en andel nya fat, för jäsning med vildjäst. Den malolaktiska jäsningen är partiell, beroende på varje partis egenskaper. Vinet lagras sedan på fin jästfällning på barrique i flera månader, med begränsad bâtonnage för att bevara den friskhet, textur och aromatiska renhet som kännetecknar stilen hos Vasse Felix cuvée Premier Chardonnay.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet har toner av \u003cstrong\u003evit persika\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emogen citron\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003egrönt äpple\u003c\/strong\u003e, understödda av delikata \u003cstrong\u003eblommiga\u003c\/strong\u003e inslag och en diskret \u003cstrong\u003ekryddig\u003c\/strong\u003e sida som påminner om muskotnöt. \u003cstrong\u003eRostade\u003c\/strong\u003e nyanser och toner av \u003cstrong\u003ehasselnöt\u003c\/strong\u003e ger en förfinad fatdimension, kompletterad av en subtil \u003cstrong\u003emineralisk\u003c\/strong\u003e ryggrad. Smaken är precis och stram, med frisk syra, en väl integrerad krämig textur och en lång, salt och balanserad eftersmak som förlänger smakerna med stor friskhet.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56178545918300,"sku":null,"price":34.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Låda med 6 flaskor (75cl)","offer_id":56178545951068,"sku":null,"price":209.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/VASSE-FELIX-Chardonnay-2022_3e2fc44d-9ca2-45b0-ba87-00bc5001150a.jpg?v=1765224538","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/sv\/products\/vasse-felix-premier-chardonnay-australien-1","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}