{"product_id":"van-volxem-scharzhofberger-riesling-grosses-gewachs-allemagne","title":"Van Volxem - Scharzhofberger Riesling Grosses Gewächs - 2022","description":"\u003cp\u003eScharzhofberger i Wiltingen i Saardalen är en av världens mest berömda Rieslingvingårdar, klassad som VDP.Grosse Lage. De branta sluttningarna vilar på blå devonisk skiffer, finkornigt vittrad och rik på mineraler. I Saars svala klimat mognar druvorna långsamt ända till senhösten och ger viner med en precision och en mineralisk finess som har gjort sluttningen berömd.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruvorna skördas för hand i slutet av oktober och början av november, med skördar begränsade till omkring 5,5 ton per hektar. Musten jäser spontant med vildjäst i ståltank. Vinet lagras därefter i ståltank och i stora träfat (foudre), för att vinna djup och samtidigt behålla den renhet och spänst som kännetecknar de stora torra Rieslingvinerna från Saar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet har toner av \u003cstrong\u003epassionsfrukt\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eananas\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egul persika\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekanderad citrus\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eakaciablomma\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003earomatiska örter\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esvart te\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003elakrits\u003c\/strong\u003e. Smaken, saftig, smakrik och salt, visar ett kryddigt djup och en behaglig strävhet, buren av en kristallklar syra. Eftersmaken, lång och vibrerande, dröjer kvar med inslag av citrus och jod.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59628677562716,"sku":null,"price":100.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Van-Volxem-Scharzhofberger-GG-Riesling-2022-scaled.jpg?v=1792760880","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/sv\/products\/van-volxem-scharzhofberger-riesling-grosses-gewachs-allemagne","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}