{"product_id":"tyrrells-winemakers-selection-vat-47-chardonnay-australie","title":"Tyrrell's - Winemakers Selection Vat 47 Chardonnay - 2021","description":"\u003cp\u003eI Hunter Valley i New South Wales breder Tyrrell's vingård ut sig på svagt böljande sluttningar med jordar av lera, silt och sand ovanpå vulkanisk alv. Cuvéen Winemakers Selection Vat 47 Chardonnay kommer främst från historiska skiften kring gården, varav några hör till regionens äldsta. Det måttligt varma klimatet, som mildras av havsbrisen, ger en gradvis mognad av druvorna som bevarar den naturliga friskheten och den aromatiska finessen och samtidigt ger fin koncentration.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruvorna skördas vid optimal mognad och helklaspressas före en lätt klarning av musten. Musten fylls sedan direkt på ekbarriquer, främst franska, där den alkoholiska jäsningen sker med vildjäst. En partiell malolaktisk jäsning tillåts i regel för att bevara friskheten. Vinet lagras sedan på fin jästfällning på fat, med regelbunden bâtonnage, för att vinna i textur och komplexitet, före blandningen och buteljeringen på gården.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet har toner av \u003cstrong\u003estenfrukt\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emogen citrus\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003edelikat tropisk frukt\u003c\/strong\u003e, kompletterade av \u003cstrong\u003eblommiga\u003c\/strong\u003e inslag, \u003cstrong\u003ekryddiga\u003c\/strong\u003e nyanser och en elegant \u003cstrong\u003erostad\u003c\/strong\u003e fatkaraktär. \u003cstrong\u003eMineraliska\u003c\/strong\u003e toner ger helheten spänst och precision. Smaken är fyllig och texturrik, buren av en frisk och perfekt integrerad syra, med en precis balans mellan fyllighet och friskhet och en lång, salt och harmonisk eftersmak.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56199833354588,"sku":null,"price":59.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2-pack flaskor (75cl)","offer_id":56199833387356,"sku":null,"price":119.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/TYRRELL-S-WINES-Vat-47-Chardonnay-2021.jpg?v=1765382433","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/sv\/products\/tyrrells-winemakers-selection-vat-47-chardonnay-australien-1","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}