{"product_id":"tyrrells-winemakers-selection-vat-1-semillon-australie","title":"Tyrrell's - Winemakers Selection Vat 1 Semillon - 2018","description":"\u003cp\u003eI \u003cstrong\u003eHunter Valley\u003c\/strong\u003e i New South Wales breder Tyrrell's vingårdar ut sig på historiska skiften nära Pokolbin, norr om Sydney. Denna kustnära vinregion har ett varmt klimat som mildras av havsbrisen och ett tydligt oceaniskt inflytande. Jordarna består främst av sandig lera och alluvium, med god dränering och en jämn vattentillgång för vinstockarna. Skiftena för cuvéen Winemakers Selection Vat 1 Semillon har gamla, noggrant utvalda stockar som är kända för att ge koncentrerade och balanserade druvor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinet kommer från gamla \u003cstrong\u003eSemillon\u003c\/strong\u003e-stockar i Hunter Valley och skördas för hand i gryningen för att bevara den aromatiska friskheten. Druvorna helklaspressas sedan varsamt och musten klaras kallt före jäsningen i ståltankar vid låg temperatur, utan malolaktisk jäsning, för att behålla druvsortens renhet och naturliga spänst. Lagringen sker på fin jästfällning i ståltank, utan fat, fram till buteljeringen, för att bevara den klassiska, raka och skarpt skurna profilen hos denna cuvée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinet har toner av \u003cstrong\u003efärsk citron\u003c\/strong\u003e, \u003cb\u003elime\u003c\/b\u003e och \u003cstrong\u003egrapefrukt\u003c\/strong\u003e, kompletterade av delikata inslag av \u003cstrong\u003evita blommor\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003ecitronblom\u003c\/strong\u003e. Här finns också en \u003cstrong\u003emineralisk\u003c\/strong\u003e dimension, med nyanser av \u003cstrong\u003evåt sten\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003ekrita\u003c\/strong\u003e, samt subtila toner av \u003cstrong\u003ehonung\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003erostat bröd\u003c\/strong\u003e. Smaken är stram och precis, buren av en \u003cstrong\u003efrisk syra\u003c\/strong\u003e, en \u003cstrong\u003efin och skarpt skuren\u003c\/strong\u003e textur och en \u003cstrong\u003elång\u003c\/strong\u003e eftersmak av stor renhet.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56199818543452,"sku":null,"price":59.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2-pack flaskor (75cl)","offer_id":56199818576220,"sku":null,"price":119.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/TYRRELL-S-WINES-Vat-1-Semillon-2016.jpg?v=1765382257","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/sv\/products\/tyrrells-winemakers-selection-vat-1-semillon-australien-1","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}