{"product_id":"trossen-trabener-riesling-royal-su-auslese-allemagne","title":"Trossen - Trabener Riesling Royal Süß Auslese - 2020","description":"\u003cp\u003eDenna riesling kommer från Trabener Würzgarten, en av de brantaste sluttningarna i Traben-Trarbach i Mittelmosel. Vinstockarna har sina rötter i en skifferhaltig berggrund som lagrar värme och ger vinerna en tydlig mineralitet. Sluttningen ligger ovanför Mosels flodkrök och drar nytta av flodens utjämnande effekt, idealiskt för att få rieslingen att nå sen mognad. Familjevingården Trossen, som regelbundet utmärks bland Tysklands bästa rieslingproducenter, reserverar här sina mest värdefulla druvor för Royal-serien.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruvorna till Royal-serien handplockas med ett extremt strängt urval, under flera omgångar i vingården. Klasarna får sitta kvar på stocken till sista stund och når full mognad; en del av bären har till och med börjat torka på stocken, vilket ger vinet kropp och koncentration. Vinet är klassat som Auslese och, som fruchtsüß, behåller det en stor del naturligt socker, nära 97 gram per liter, balanserat av en fin syra, med en medvetet låg alkoholhalt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet har inslag av \u003cstrong\u003etorkad aprikos\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egul persika\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emango\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekanderat apelsinskal\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elindblom\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehonung\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eskiffer\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003ekanderad ingefära\u003c\/strong\u003e. Doften är delikat och blommig och visar en mogen och kanderad frukt med stor renhet. Smaken är fyllig och oljig och bjuder på en aromatisk explosion som hålls samman av en lysande naturlig syra som balanserar sötman perfekt. Den mycket långa eftersmaken fortsätter med en mineralisk och salt friskhet.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59491433349468,"sku":null,"price":38.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/weingut-trossen-riesling-royal-fruchtsuss.png?v=1791907393","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/sv\/products\/trossen-trabener-riesling-royal-su-auslese-allemagne","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}