{"product_id":"thymiopoulos-oenosnature-grece","title":"Thymiopoulos - OenosNature Naoussa - 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eApostolos Thymiopoulos\u003c\/strong\u003e, en ung och begåvad vinodlare, äger några av de vackraste vinstockarna i Naoussa. Familjen Thymiopoulos har gjort vin i generationer, men druvorna såldes från början till det lokala kooperativet. När Apostolos tagit sin examen i önologi i Aten återvände han till gården för att förändra saker och ting. Tillsammans med sin familj införde han\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ebiodynamiska\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eprinciper på gården för att göra viner\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eutan kemiska tillsatser\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eoch med respekt för terroiren.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDetta röda vin av \u003cstrong\u003eXinomavro\u003c\/strong\u003e, en inhemsk grekisk druva, kommer från tre vingårdsskiften i södra \u003cstrong\u003eNaoussa\u003c\/strong\u003e. Vinstockarna odlas ekologiskt med stor respekt för miljön. Efter handplockning jäser vinet med vildjäst och vinifieras utan sulfiter eller andra kemiska tillsatser. Det lagras ett och ett halvt år i ståltank. Vinet visar toner av\u003cstrong\u003e soltorkad tomat\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ejordgubbs\u003c\/strong\u003esylt, \u003cstrong\u003eviol\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekörsbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etranbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egranatäpple\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003etorkade örter\u003c\/strong\u003e. Smaken är saftig och energisk med mjuka tanniner och en lättsam eftersmak.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vendémiaire","offers":[{"title":"750ml","offer_id":53827445588316,"sku":null,"price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Låda med 6 flaskor (75cl)","offer_id":53827445621084,"sku":"","price":132.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Thymiopoulos-OenosNature-Grece.jpg?v=1694699207","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/sv\/products\/thymiopoulos-oenosnature-grekland","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}