{"product_id":"the-sadie-family-mev-kirsten-afrique-du-sud","title":"The Sadie Family - Mev. Kirsten - 2024","description":"\u003cp\u003eDenna cuvée kommer från Jonkershoekdalen, i Stellenbosch, i Västra Kapprovinsen. Vingården Mev. Kirsten, där en del av stockarna planterades 1905, hör till de äldsta med Chenin Blanc i Sydafrika. Vinstockarna rotar sig i vittrad granit på en alluvial grund, under svalt inflytande från bergen som omger dalen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruvorna handplockas, och de unga stockarna skördas och vinifieras separat. Hela klasar pressas, och musten får sedimentera i omkring 12 timmar innan den förs över till gamla stora ekfat (foudres), där den jäser med vildjäst. Vinet ligger 12 månader på sin jästfällning (sur lie) och buteljeras sedan utan filtrering.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet visar toner av \u003cstrong\u003emango\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eananas\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elime\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egrönt äpple\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egrön oliv\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etorkade örter\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emilda kryddor\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003erostat bröd\u003c\/strong\u003e. Den exotiska frukten dominerar först, sedan framträder gröna och örtiga toner med luftning. Smaken förenar volym, textur och kraft med en frisk och livlig syra, som ger vinet en lång och perfekt hållen eftersmak.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59628706234716,"sku":null,"price":170.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/The-Sadie-Family-Mev.-Kirsten-2023-scaled.jpg?v=1792761302","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/sv\/products\/the-sadie-family-mev-kirsten-afrique-du-sud","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}