{"product_id":"tabali-talinay-sauvignon-blanc","title":"Tabalí - Talinay - Sauvignon Blanc - 2021","description":"\u003cp data-start=\"44\" data-end=\"120\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eCuvéen \u003cstrong data-start=\"9\" data-end=\"43\"\u003eTabalí Talinay Sauvignon Blanc\u003c\/strong\u003e kommer från det ansedda terroiret \u003cstrong data-start=\"80\" data-end=\"97\"\u003eLimarí Valley\u003c\/strong\u003e, bara 12 km från Stilla havet, i mycket porösa kalkjordar bildade av gamla havsterrasser. Det svala, torra och maritima klimatet, förstärkt av brisen och dimman ”Camanchaca”, bromsar druvornas mognad och ger den friska syra som är typisk för Chiles bästa Sauvignon.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"122\" data-end=\"198\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eSkörden sker för hand i början av mars, med ett noggrant urval av klasarna. Vinifieringen sker i små ståltankar vid låg temperatur (11–13 °C) för att bevara fruktens friskhet och aromatiska intensitet, utan barriquelagring, för att behålla druvans uttryck\u003c\/span\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"200\" data-end=\"276\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eVinet har eleganta aromer av \u003cstrong data-start=\"76\" data-end=\"132\"\u003evårblommor och citrusfrukter (lime, yuzu, grapefrukt)\u003c\/strong\u003e, understrukna av delikata örtiga toner som \u003cstrong\u003ethaibasilika \u003c\/strong\u003eoch \u003cstrong data-start=\"202\" data-end=\"221\"\u003efläderblom\u003c\/strong\u003e. I munnen är syran skarp, i kombination med en markant \u003cstrong\u003esalt mineralitet\u003c\/strong\u003e, och eftersmaken är lång och livfull – idealisk till skaldjur och ceviche\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":54601909043548,"sku":"","price":25.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Låda med 6 flaskor (75cl)","offer_id":54601909076316,"sku":"","price":155.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/TABALI-Talinay-Sauvignon-Blanc-2021.jpg?v=1748163571","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/sv\/products\/tabali-talinay-sauvignon-blanc","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}