{"product_id":"saragat-vermentino-isola-dei-nuraghi-italie","title":"Saragat - Vermentino Isola dei Nuraghi - 2024","description":"\u003cp\u003eSaragat Vermentino kommer från Sardinien, från kullarna och slätterna kring byn Mogoro i Marmilla, söder om Oristano. Vinstockarna är planterade på 80 till 150 meters höjd i sydöstläge och växer i djupa och lösa kalkjordar som gynnar aromatisk intensitet och friskhet. De är uppbundna på spaljé och som buskvinstockar och får njuta av den intensiva solen och havsbrisarna på öns västra sida. Cuvéen görs av Cantina Atzei, under beteckningen Isola dei Nuraghi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVermentinodruvorna skördas mogna och får en kort skalmaceration före pressningen. Vinifieringen sker utan syrekontakt för att bevara fruktens friska aromer, med temperaturkontrollerad jäsning med odlad jäst. Vinet vilar sedan på fin jästfällning (sur lie) i fyrtio dagar i ståltank, med regelbunden bâtonnage som ger textur och volym, innan det buteljeras.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet har inslag av \u003cstrong\u003erosmarin\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efläderblom\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evit persika\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elitchi\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egrönt äpple\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecitronskal\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esalvia\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003ehavsstänk\u003c\/strong\u003e. Den uttrycksfulla doften går från medelhavsörter till blommor och vit frukt. Smaken är mjuk i ansatsen och blir sedan saftig och pigg, med fin struktur och utmärkt balans. Den långa eftersmaken lämnar en lätt beska, typisk för druvan.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59491432300892,"sku":null,"price":13.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/saragat_vermentino-1.png?v=1791907368","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/sv\/products\/saragat-vermentino-isola-dei-nuraghi-italie","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}