{"product_id":"rocca-di-frassinello-bafforeno-le-grand-cru-italie","title":"Rocca Di Frassinello - Baffonero Le Grand Cru - 2019","description":"\u003ch3\u003eOm Domaine Rocca Di Frassinello\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDomaine Rocca Di Frassinello ligger mellan Toscana och Lazio och är ett ambitiöst projekt som förenar italienskt kunnande och fransk expertis inom vinmakning. Vingården är frukten av ett samarbete mellan Castellare di Castellina och Domaines Barons de Rothschild (Lafite) och är känd för sitt nyskapande förhållningssätt och sin avancerade teknik, med viner som speglar både rikedomen i Toscanas terroir och elegansen hos de stora Bordeauxvinerna.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOm cuvéen Baffonero Le Grand Cru\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCuvéen Baffonero Le Grand Cru från Rocca Di Frassinello är det yttersta uttrycket för Merlot odlad på denna unika vingård. Vinet görs på druvor från de bästa parcellerna och är en hyllning till franska vinifieringstekniker, med en noggrann vinifiering och lagring på nya barriquer av fransk ek. Baffonero förenar kraft, komplexitet och finess, med en rik och omslutande profil som är typisk för stora cru-viner.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCuvéens aromer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBaffonero har generösa aromer av björnbär, svarta vinbär och svarta körsbär, berikade av toner av choklad, kaffe och vanilj från lagringen på barrique. Nyanser av tobak och ädelträ ger ytterligare ett lager av komplexitet åt detta exceptionellt fylliga och koncentrerade vin.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCuvéens egenskaper\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruva:\u003c\/strong\u003e Merlot\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil:\u003c\/strong\u003e Vinet har en kraftfull struktur med sammetslena tanniner och balanserad syra, vilket ger det stor elegans och betydande lagringspotential. Baffonero är känd för sin förmåga att utvecklas vackert och bli mer komplex med åren.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLagringspotential:\u003c\/strong\u003e Med en välutvecklad tanninstruktur och en djup aromatisk rikedom är vinet gjort för att mogna vackert och når sin topp flera år efter vinifieringen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003ePassar till\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBaffonero passar perfekt vid stora tillfällen och till påkostade rätter som stekt vilt, rätter med tryffel eller kraftiga ostar. Vinet kan också serveras till en dessert med mörk choklad, där dess toner av kakao och vanilj harmonierar fint med chokladens fyllighet.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48601304924508,"sku":null,"price":324.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/rocca-di-frassinello-bafforeno-le-grand-cru-italie_66e24ab5-db72-4271-8d5f-7eea6b9a511b.jpg?v=1714118016","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/sv\/products\/rocca-di-frassinello-bafforeno-le-grand-cru-italien-1","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}