{"product_id":"matias-riccitelli-old-vine-from-patagonia-chenin-blanc-argentine","title":"Matías Riccitelli - Old Vine From Patagonia Chenin Blanc - 2024","description":"\u003cp\u003eDruvorna till denna cuvée kommer från det traditionella vinodlingsområdet Allen i Altodalen i provinsen Río Negro, i \u003cstrong\u003ePatagonien\u003c\/strong\u003e, ungefär halvvägs mellan Anderna och Atlanten. De oympade stockarna (pre-phylloxera) med låg avkastning planterades i slutet av 1960-talet och odlas naturligt enligt principerna för \u003cstrong\u003eekologisk odling\u003c\/strong\u003e, vilket ger viner som uttrycker terroiren och druvans egenskaper. Alla druvor skördas för hand när de har nått optimal mognad och sorteras sedan noggrant före vinifieringen. Druvorna pressades varsamt och jäsningen sker i kontakt med skalen, vilket ger en komplex smakutveckling. Jäsningen skedde med vildjäst i \u003cstrong\u003eamfora av lera\u003c\/strong\u003e, och vinet lagras sedan i 8 månader innan det buteljeras utan klarning eller filtrering. Ett vin med komplexa aromer av \u003cstrong\u003ecitrusfrukter\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebivax\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekvitten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esaftigt päron\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egranny smith-äpple\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003earomatiska örter\u003c\/strong\u003e och subtila \u003cstrong\u003esalta nyanser\u003c\/strong\u003e. Perfekt balanserat i munnen, med fin fyllighet och en elegant och salt eftersmak.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":49399941923164,"sku":"","price":58.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2-pack flaskor (75cl)","offer_id":58388171293020,"sku":null,"price":116.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/MatiasRiccitelli-OldVineFromPatagoniaCheninBlanc-Argentine.png?v=1726846159","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/sv\/products\/riccitelli-old-vine-from-patagonia-chenin-blanc-argentina","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}