{"product_id":"ravines-riesling-dry-etats-unis","title":"Ravines - Riesling Dry - 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eMorten Hallgren\u003c\/strong\u003e, vinmakare, och hans fru Lisa, själv kökschef, grundade \u003cstrong\u003eRavines \u003c\/strong\u003eår 2001. Morten är född i Danmark och växte upp på familjens vingård i Côtes de Provence i Frankrike, och studerade sedan önologi i Montpellier. Ett av hans första jobb var på Château Cos d'Estournel i Bordeaux, och många år senare, 1998, började han arbeta som chefsvinmakare för Dr. Konstantin Frank Cellars i Finger Lakes, där han upptäckte den enorma potentialen i regionens terroir och viner. \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan\u003eDenna \u003cstrong\u003eRiesling \u003c\/strong\u003egörs i en utpräglat torr stil, på frukt från vingårdarna längs \u003cstrong\u003esjöarna \u003c\/strong\u003eKeuka och Seneca. Vingårdarna odlas hållbart och skulle i praktiken vara ekologiska om det inte fanns ett tillfälligt behov under fuktiga och svåra årgångar. Skörden sker för hand och druvorna pressas i hela klasar, vilket ger lite tuggighet. Jäsning och lagring sker i ståltank, uteslutande med vildjäst. Vinet lagras sedan 6 till 8 månader på fin jästfällning. \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan\u003eDet är en torr, krispig och stram Riesling med strålande aromer och smaker av \u003cstrong\u003evita blommor\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecitron\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elime\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evit persika\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esyrlig ananas\u003c\/strong\u003e och en aning \u003cstrong\u003erökig sten\u003c\/strong\u003e. Vinet ger ett runt och moget intryck, utan tyngd och väl uppburet av sin naturliga syra. Eftersmaken är smakrik och mineralisk.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":49007343763804,"sku":"","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"3-pack flaskor (75cl)","offer_id":49007343796572,"sku":"","price":114.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Ravines-DryRiesling-Etats-Unis_95172b5f-e273-4ab2-b56d-37ba43fc0618.png?v=1720197894","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/sv\/products\/ravines-riesling-dry-usa-1","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}