{"product_id":"planeta-santa-cecilia-italie","title":"Planeta - Santa Cecilia - 2021","description":"\u003cp\u003eCuvéen Santa Cecilia kommer från Planetas egendom Buonivini, i Noto på sydöstra Sicilien. Vinstockarna växer i ett historiskt vinområde nära Medelhavet, där det intensiva ljuset, havsbrisarna och temperaturskillnaderna ger en långsam och fullständig mognad av druvorna. Kalk- och lerjordarna i denna del av provinsen Syrakusa ger friskhet och struktur. Det varma och ljusa landskapet, präglat av medelhavsvegetation, är en terroir som passar särskilt väl för Nero d’Avola, öns mest emblematiska druva.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruvorna skördas, avstjälkas och krossas. Jäsningen sker i ståltank med temperaturkontroll, med en skalmaceration på omkring tjugo dagar. Vinet lagras sedan i fjorton månader på fat av fransk ek.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet har toner av \u003cstrong\u003esvarta körsbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emogna plommon\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003ebjörnbär\u003c\/strong\u003e, med nyanser av \u003cstrong\u003eviol\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elakrits\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esvartpeppar\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003etobak\u003c\/strong\u003e. Det medelhavsmässiga uttrycket för också tankarna till \u003cstrong\u003ejohannesbröd\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003earomatiska örter\u003c\/strong\u003e och en diskret ton av \u003cstrong\u003erostat trä\u003c\/strong\u003e. Smaken är fyllig och sammetslen, buren av en tät kropp, fina men märkbara tanniner och en balanserad syra som bevarar vinets energi. Den långa och smakrika eftersmaken förlänger de fruktiga, kryddiga och balsamiska tonerna.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59273984803164,"sku":null,"price":47.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"3-pack flaskor (75cl)","offer_id":59273984835932,"sku":null,"price":142.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Planeta-_-Santa-Cecilia.png?v=1790330002","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/sv\/products\/planeta-santa-cecilia-italie","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}