{"product_id":"pio-cesare-barbaresco-il-bricco-italie","title":"Pio Cesare - Barbaresco Il Bricco - 2020","description":"\u003cp\u003eDenna Barbaresco DOCG kommer från små Nebbiolo-parceller på egendomen Il Bricco, högt uppe i Bricco di Treiso i Piemonte. Detta svala och luftiga område, bland de högst belägna inom Barbaresco, har kalkhaltiga märgeljordar på branta sluttningar. Det ger ett koncentrerat och elegant uttryck av Nebbiolo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruvorna skördas mellan slutet av september och början av oktober och jäser sedan i ståltank med cirka 15 dagars skalkontakt. Lagringen fortsätter i 30 månader på fransk ek: 70 % på nya barriquer och 30 % i stora ekfat (foudre) på 20 hektoliter. En kompletterande lagring på flaska förfinar sedan harmonin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet bjuder på toner av \u003cstrong\u003ejordgubbe\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekörsbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etranbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emörkt plommon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eviol\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehibiskus\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eblodapelsin\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esvart te\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eceder\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esandelträ\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekrossad sten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emuskotnöt\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003emilda kryddor\u003c\/strong\u003e. Smaken har medelfyllig kropp och fin koncentration, med en slank textur, en frisk och strukturerande syra, mycket fina men märkbara tanniner och en smakrik, ihållande eftersmak med jordiga toner.\u003c\/p\u003e","brand":"Ulysse Cazabonne","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59311159017820,"sku":null,"price":135.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/AWIR-PIO-094_1_Pio_Cesare_Barbaresco_Bricco_Il_Bricco.png?v=1790690301","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/sv\/products\/pio-cesare-barbaresco-il-bricco-italien-1","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}