{"product_id":"petrakopoulos-muscat-grece","title":"Petrakopoulos - Muscat - 2022","description":"\u003cp\u003ePetrakopoulos ligger på den joniska ön Kefalonia och odlar sina vinstockar på luftiga sluttningar nära byn Thiramonas, på öns södra del. Skiftena för Muscat har väldränerade kalk- och lerkalkjordar som ger druvorna en långsam och koncentrerad mognad. Närheten till havet dämpar sommarvärmen och ger svalare nätter, vilket bevarar den aromatiska friskheten. Denna mosaik av mikroterroirer ger gårdens Muscat ett särpräglat uttryck, präglat av mineralitet och stor aromatisk intensitet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMuscat-druvorna skördas vid perfekt aromatisk mognad och pressas varsamt. Efter en noggrann klarning jäser musten långsamt vid låg temperatur för att bevara druvans intensitet och fruktens renhet. Jäsningen avbryts för att bevara en naturlig sockerrikedom och en balans mellan sötma och friskhet. Vinet lagras sedan på fin jästfällning (sur lie) i flera månader i ståltank, med få omtappningar för att bevara druvans tydligaste uttryck och texturens finess.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet har toner av \u003cstrong\u003evit frukt\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekanderad aprikos\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eapelsinzest\u003c\/strong\u003e, uppburna av \u003cstrong\u003eblommiga\u003c\/strong\u003e inslag av \u003cstrong\u003eapelsinblom\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eros\u003c\/strong\u003e samt delikata inslag av \u003cstrong\u003ehonung\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003ekryddor\u003c\/strong\u003e som påminner om \u003cstrong\u003evanilj\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003ekardemumma\u003c\/strong\u003e. Smaken är len, med en \u003cstrong\u003esammetslen textur\u003c\/strong\u003e, en \u003cstrong\u003efrisk syra\u003c\/strong\u003e som balanserar sötman och en \u003cstrong\u003elång eftersmak\u003c\/strong\u003e med intensiv aromatisk längd och en lätt \u003cstrong\u003esalt\u003c\/strong\u003e känsla.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"375ml","offer_id":56582973587804,"sku":null,"price":43.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"3-pack flaskor (37,5cl)","offer_id":56582973620572,"sku":null,"price":131.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Muscat-of-Kefalonia-2019-203x750.jpg?v=1769593523","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/sv\/products\/petrakopoulos-muscat-grekland","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}