{"product_id":"pago-del-cielo-celeste-reserva-espagne","title":"Torres - Pago del Cielo Celeste Reserva - 2018","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003ePago del Cielo\u003c\/strong\u003e är ett vinprojekt i regionen Ribera del Duero, förankrat i traditionen, fäst vid kvalitet och drivet av en djup passion för terroirpräglade viner. Vinkällaren ligger i Fompedraza, på 895 meters höjd, den högsta höjden i appellationen. Detta privilegierade läge, i ett spektakulärt landskap, har ett idealiskt klimat för intensivt aromatiska röda viner.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eVinet görs främst på druvor från vinhusets egna vingårdar med över 40 år gamla stockar, planterade på sluttningar med kalkjordar i appellationens högst belägna områden: Fompedraza, Canalejas de Peñafiel och Pesquera. \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDe noggrant utvalda parcellerna odlas i små dalar uthuggna i berget, så kallade maduraderos. \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eVingårdarna kännetecknas av kalkjordar som ger vinet all dess finess, tack vare god solexponering och växlande temperaturer som gynnar en optimal mognad av druvorna. \u003c\/span\u003eEfter skörden jäser vinet\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e i ståltank och lagras sedan \u003cstrong\u003e15 månader på fat\u003c\/strong\u003e av fransk och amerikansk ek (20 % nya), följt av 12 månader på flaska. Vinet visar toner av \u003cstrong\u003eblåbärssylt\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003edadlar\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etorkade plommon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etobak\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efikon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebitter kakao\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003erostat kaffe\u003c\/strong\u003e. \u003c\/span\u003eDen sammetslena och eleganta smaken visar runda tanniner med en finess som kommer av den långa lagringen.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":47173743051100,"sku":"","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/PagodelCielo-CelesteReserva-Espagne.jpg?v=1696957279","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/sv\/products\/pago-del-cielo-celeste-reserva-spanien-1","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}