{"product_id":"ott-am-berg-gruner-veltliner-autriche","title":"Ott - AM Berg Grüner Veltliner - 2025","description":"\u003cp data-start=\"188\" data-end=\"801\"\u003eCuvéen \u003cstrong data-start=\"191\" data-end=\"225\"\u003eAm Berg Grüner Veltliner\u003c\/strong\u003e kommer från vinregionen \u003cstrong data-start=\"365\" data-end=\"375\"\u003eWagram\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong data-start=\"380\" data-end=\"398\"\u003eNiederösterreich\u003c\/strong\u003e. Det unika terroiret av \u003cstrong data-start=\"430\" data-end=\"448\"\u003edjup löss\u003c\/strong\u003e rik på kalk ger \u003cstrong data-start=\"478\" data-end=\"498\"\u003eGrüner Veltliner\u003c\/strong\u003e en idealisk grund för sitt uttryck, som förenar mineralisk kraft och aromatisk friskhet. Parcellen ”Am Berg”, något högre belägen på östvända sluttningar, har ett tempererat mikroklimat som gynnar en \u003cstrong data-start=\"730\" data-end=\"750\"\u003elångsam mognad\u003c\/strong\u003e och därmed bevarar syran och fruktens renhet. \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"188\" data-end=\"801\"\u003eVinifieringen, trogen Bernhard Otts minimalistiska filosofi, bygger på naturliga metoder: \u003cstrong data-start=\"911\" data-end=\"931\"\u003ehandplockning\u003c\/strong\u003e, varsam pressning, \u003cstrong data-start=\"950\" data-end=\"976\"\u003espontanjäsning\u003c\/strong\u003e med vildjäst och sedan lagring i ståltank på den fina jästfällningen. Inga knep, inget smink – målet är tydligt: att visa druvans och terroirets rena identitet. Detta respektfulla arbetssätt ger en \u003cstrong data-start=\"1204\" data-end=\"1229\"\u003erasren Grüner Veltliner\u003c\/strong\u003e, kristallklar och livfull.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1255\" data-end=\"1795\"\u003eVinet visar toner av \u003cstrong data-start=\"1369\" data-end=\"1434\"\u003egrönt äpple,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003efänkål, \u003c\/strong\u003e\u003cstrong data-start=\"1369\" data-end=\"1434\"\u003ecitronskal,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eyuzu\u003c\/strong\u003e,\u003cstrong data-start=\"1369\" data-end=\"1434\"\u003e vitpeppar och färska örter\u003c\/strong\u003e, med en touch av \u003cstrong\u003eflinta\u003c\/strong\u003e. Smaken är rak och stram, buren av en \u003cstrong data-start=\"1532\" data-end=\"1554\"\u003efin, frisk syra\u003c\/strong\u003e, en lätt kritig textur och en salt, frisk och pigg eftersmak. \u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":54664327135580,"sku":"","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Låda med 6 flaskor (75cl)","offer_id":54664327168348,"sku":"","price":150.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Ott_Am_Berg_Gruner_Veltliner_-_Autriche.png?v=1748866770","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/sv\/products\/ott-am-berg-gruner-veltliner-osterrike","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}