{"product_id":"otronia-block-iii-vi-chardonnay-argentine","title":"Otronia - Block III \u0026 VI Chardonnay - 2019","description":"\u003cp\u003eOtronias vingård ligger längst söderut i Patagonien, kring sjön Musters i provinsen Chubut, mitt i ett halvökenlandskap som sveps av kalla vindar. Chardonnaykvarteren III och VI, planterade på mycket hög latitud, har soliga dagar, mycket svala nätter och ett tydligt kontinentalt klimat, som förlänger mognaden och bevarar en hög naturlig syra. Jordarna av grus, sand och glaciala avlagringar ger vinet ett stramt, precist och djupt mineraliskt uttryck.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruvorna handplockas i små lådor för att bevara dem intakta och pressas sedan varsamt. Musten jäser därefter vid låg temperatur, främst på ekfat, med en andel nya fat, för att främja aromatisk komplexitet och textur. Lagringen fortsätter på fin jästfällning i flera månader, med regelbunden bâtonnage, före buteljeringen, för att ge vinets profil fyllighet, friskhet och stor precision.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet har toner av \u003cstrong\u003emogna citrusfrukter\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003estenfrukt\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003egrönt äpple\u003c\/strong\u003e, kompletterade av \u003cstrong\u003edelikata blommiga inslag\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekryddiga\u003c\/strong\u003e nyanser och en fin fatkaraktär med toner av \u003cstrong\u003evanilj\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003erostad hasselnöt\u003c\/strong\u003e, uppburna av en tydlig \u003cstrong\u003emineralisk\u003c\/strong\u003e ton. Smaken är fyllig och precis, buren av en vibrerande syra, en krämig och subtilt strukturerad textur och en lång, salt och uppfriskande eftersmak som understryker terroirens sydliga ursprung.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56199764803932,"sku":null,"price":75.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2-pack flaskor (75cl)","offer_id":56199764836700,"sku":null,"price":151.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/OTRONIA-Block-III--VI-Chardonnay-2019.jpg?v=1765381932","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/sv\/products\/otronia-block-iii-vi-chardonnay-argentina-2","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}