{"product_id":"oremus-eszencia-hongrie","title":"Oremus - Eszencia - 2013","description":"\u003cp\u003eCuvéen kommer från det historiska vinområdet Tokaj-Hegyalja i nordöstra Ungern, i vinregionen Tokaj, som finns med på UNESCO:s världsarvslista. Oremus ligger i Tolcsva och odlar skiften på väl exponerade sluttningar mellan Karpaternas utlöpare och dalarna kring floderna Bodrog och Tisza. De vulkaniska jordarna, som bland annat består av ryolit, tuff och lera, ger vinerna en mineralisk stomme. Flodernas höstdimmor gynnar ädelröta (botrytis), som är avgörande för framställningen av Eszencia.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe botrytiserade druvorna skördas för hand, bär för bär. Fritappningsmusten, som rinner ut av bärens egen tyngd, samlas upp och jäser sedan mycket långsamt i glasdamejeanner på 50 liter under flera år.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet har toner av \u003cstrong\u003ekanderad aprikos\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eapelsinskal\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003etorkade fikon\u003c\/strong\u003e, följda av nyanser av \u003cstrong\u003eakaciahonung\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eapelsinblom\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003esvart te\u003c\/strong\u003e. Inslag av \u003cstrong\u003eingefära\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esaffran\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003efuktig sten\u003c\/strong\u003e fördjupar det komplexa uttrycket. Smaken är utomordentligt koncentrerad men luftig, med en sirapslik textur i balans med en vibrerande syra; den mycket långa, friska och salta eftersmaken förlänger smakerna av kanderad frukt och milda kryddor.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59273964683612,"sku":null,"price":778.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/oremus-eszencia-bouteille.png?v=1790329671","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/sv\/products\/oremus-eszencia-hongrie","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}