{"product_id":"nickel-nickel-c-c-ranch-cabernet-sauvignon-etats-unis","title":"Nickel \u0026 Nickel - C.C Ranch Cabernet Sauvignon - 2019","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eNickel \u0026amp; Nickel\u003c\/strong\u003e grundades av Gil och Beth Nickel, med den första årgången 1997. Vingården ligger i Oakville i Napa Valley, på en gammal gård som byggdes av John C. Sullenger runt 1884. Huset ger en inblick i livet för de nybyggare som var med och skapade en av de första vingårdarna i Napa Valley. Under gården finns vinkällaren, som är 30 000 kvadratfot stor. Varje rad barriquer motsvarar en hel årgång av vart och ett av deras viner. Nickel \u0026amp; Nickel är känt för sina viner på en enda druva: de väljer ut de bästa vingårdarna och lyfter fram individuella uttryck av Cabernet.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDet här skiftet är planterat i \u003cstrong\u003eRutherford\u003c\/strong\u003e, längs en sluttning väster om Silverado Trail. \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eVingården består enbart av \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e på en väldränerad, grusig siltjord med varierande exponering beroende på block och läge. \u003c\/span\u003eDruvorna väljs omsorgsfullt ut för hand och \u003cstrong\u003esorteras\u003c\/strong\u003e i källaren så att bara den bästa frukten används. Jäsningen skedde i ståltankar med regelbundna överpumpningar, följd av 16 dagars skalmaceration. Efter vinifieringen lagras vinet på \u003cstrong\u003efranska ekfat\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003e18 månader\u003c\/strong\u003e. Resultatet är en silkeslen cabernet med doft av \u003cstrong\u003esvarta vinbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esvarta bär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evilda hallon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebjörnbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eröda plommon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esvartpeppar\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eceder\u003c\/strong\u003e, inslag av \u003cstrong\u003easiatiska kryddor\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esvart te\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003emörk kakao\u003c\/strong\u003e. Smaken är silkeslen, välstrukturerad och polerad, med finkorniga tanniner som smälter in i en lång och elegant eftersmak.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml \/ Rött","offer_id":47103276351836,"sku":null,"price":189.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Nickel_Nickel-C.CRanchCabernetSauvignon-Etats-Unis.jpg?v=1695311544","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/sv\/products\/nickel-nickel-c-c-ranch-cabernet-sauvignon-usa-1","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}