{"product_id":"nanclares-y-prieto-soverribas-espagne","title":"Nanclares y Prieto - Soverribas - 2022","description":"\u003cp\u003eDet här vinet kommer från Galiciens atlantiska sluttningar, från vinstockar runt byn Cambados, mitt i appellationen Rías Baixas, underzonen Val do Salnés. Parcellerna ligger nära havet, främst på sandiga, väldränerande granitjordar som ger långsam mognad och ett starkt mineraliskt uttryck. Vingården är uppbunden i traditionell pergola, vilket luftar klasarna och bevarar druvans naturliga friskhet, samtidigt som den troget speglar den maritima och salta karaktären hos denna säregna kustterroir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet görs på handplockad albariño från gamla vinstockar; druvorna avstjälkas och pressas varsamt. Musten jäser spontant med vildjäst i stora ekfat (foudres) eller andra stora neutrala kärl, med temperaturkontroll och utan onödiga tillsatser. Lagringen fortsätter på fin jästfällning, utan kraftig bâtonnage, i samma kärl, för att bevara den aromatiska renheten, den salta spänsten och ett så precist uttryck som möjligt för den atlantiska terroiren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet visar toner av \u003cstrong\u003emogna citrusfrukter\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003estenfrukter\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003egrönt äpple\u003c\/strong\u003e, kompletterade av \u003cstrong\u003evita blommor\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esalta mineraliska\u003c\/strong\u003e nyanser och en lätt \u003cstrong\u003ekryddig\u003c\/strong\u003e ton från lagringen på jästfällningen. Smaken är fyllig och precis, buren av en livlig syra som sträcker ut stommen, en lätt krämig textur och en lång, stram och smakrik eftersmak med en ihållande jodton.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56582500548956,"sku":null,"price":37.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"3-pack flaskor (75cl)","offer_id":56582500581724,"sku":null,"price":113.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/AlbertoNanclaresyPrietoRiasBaixasAlbarino_SoverribasMVSQ_460x_2x_61b0fbee-e3c2-432d-adf8-d69568deea49.png?v=1769589589","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/sv\/products\/nanclares-y-prieto-soverribas-spanien-1","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}