{"product_id":"nanclares-y-prieto-o-bocoi-vello-espagne","title":"Nanclares y Prieto - O Bocoi Vello - 2022","description":"\u003cp\u003eDet här vinet kommer från de atlantiska sluttningarna i Salnésdalen, mitt i Rías Baixas i Galicien, i ett landskap av granitkullar nära havet. Vinstockarna, ofta uppbundna i traditionell pergola, har ett svalt, fuktigt och blåsigt klimat som bevarar druvornas naturliga syra. De magra jordarna, mestadels granit och sandig mo, ger måttliga skördar och ett mycket rent terroiruttryck. Närheten till havet ger en tydlig salt prägel och ger vinerna den spänst och mineralitet som kännetecknar denna spanska kustzon.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet görs på handplockad albariño från gamla vinstockar, av klasar som noggrant sorteras både i vingården och i vinkällaren. Jäsningen sker med vildjäst, utan tillsatser, för att respektera det renaste uttrycket för den atlantiska terroiren. Vinet lagras länge i ett gammalt stort ekfat (bocoi) på jästfällningen, med minimala ingrepp och utan ny ek, innan det buteljeras med en låg svaveldos och vid behov en lätt filtrering.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet visar toner av \u003cstrong\u003emogna citrusfrukter\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003estenfrukter\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003efriskt äpple\u003c\/strong\u003e, kompletterade av \u003cstrong\u003evita blommor\u003c\/strong\u003e och en \u003cstrong\u003esalt mineralitet\u003c\/strong\u003e typisk för granitjordarna nära havet. Diskreta \u003cstrong\u003ekryddiga\u003c\/strong\u003e och lätt \u003cstrong\u003erökiga\u003c\/strong\u003e nyanser framträder med luftning och ger komplexitet och djup. Smaken är fyllig och precis, buren av en \u003cstrong\u003elivlig syra\u003c\/strong\u003e, en lätt glycerinrik textur och en lång, stram och saftig eftersmak som understryker vinets atlantiska karaktär.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56582499139932,"sku":null,"price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Låda med 6 flaskor (75cl)","offer_id":56582499172700,"sku":null,"price":186.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/800_______topcenter_635b9804_10903.jpg?v=1769589564","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/sv\/products\/nanclares-y-prieto-o-bocoi-vello-spanien-1","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}