{"product_id":"moric-sankt-georgen-gruner-veltliner-autriche","title":"Moric - Sankt Georgen Grüner Veltliner - 2021","description":"\u003cp\u003eSankt Georgen, en by som hör till Eisenstadt i norra Burgenland, ligger mot sluttningarna av Leithagebirge, väster om Neusiedlersjön. Vinstockarna växer här i svala lägen, i steniga jordar av kalk och skiffer som bevarar Grüner Veltliners spänst och lyster. Byns namn, som myndigheterna en tid vägrade godkänna på etiketten, gav cuvéen dess skämtsamma undertitel, Serious Wine from a Gorgeous Place.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruvorna kommer från gamla stockar och vinifieras minimalistiskt. Jäsningen sker spontant med vildjäst, och vinet lagras sedan på jästfällningen i fat på 500 liter, före en buteljering utan kraftig filtrering. Det tålmodiga arbetssättet ger ett komplext vitt vin byggt för lagring.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet har toner av \u003cstrong\u003egult äpple\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekrispigt päron\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecitronskal\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eplommon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eängsörter\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evitpeppar\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egrönt äpple\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eflinta\u003c\/strong\u003e. Smaken, med frisk struktur och fin textur, är på samma gång tät och levande. Eftersmaken, lång och precis, förenar örtig kryddighet och ihållande friskhet.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59628678611292,"sku":null,"price":109.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/moric-sankt-georgen-aka-serious-wine-from-a-gorgeous-place-2021_1_square_e41ca6d0.png?v=1792760913","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/sv\/products\/moric-sankt-georgen-gruner-veltliner-autriche","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}