{"product_id":"michelini-i-mufatto-ma-dona-blanca-espagne","title":"Michelini i Mufatto - MA Doña Blanca - 2022","description":"\u003cp\u003eDet här vinet kommer från sluttningarna i Bierzodalen, i nordvästra Spanien, från parceller med gamla vinstockar på jordar av skiffer, lera och rullsten, nära byn Valtuille de Abajo. Klimatet är ett övergångsklimat mellan atlantiskt och kontinentalt inflytande, med temperaturskillnader som ger druvorna en långsam mognad. Vinstockarna odlas ekologiskt och sköts för hand, vilket speglar den hantverksmässiga filosofin hos Michelini i Mufatto i denna enklav i Kastilien och León.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCuvéen MA Doña Blanca 2022 från Michelini i Mufatto görs på handplockad Doña Blanca och vinifieras hantverksmässigt med minimala ingrepp. Druvorna pressas varsamt innan en spontan jäsning med vildjäst, utan tillsatser. Lagringen sker sedan på fin jästfällning i neutrala kärl för att bevara fruktens renhet och terroirens uttryck, med begränsad svavling endast vid behov före buteljeringen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet visar toner av \u003cstrong\u003emoget päron\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egult äpple\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003ecitrusfrukter\u003c\/strong\u003e, kompletterade av delikata \u003cstrong\u003eblommiga\u003c\/strong\u003e inslag och en subtil \u003cstrong\u003emineralisk\u003c\/strong\u003e dimension som för tankarna till våt sten. Lätt \u003cstrong\u003erökiga\u003c\/strong\u003e nyanser och en \u003cstrong\u003esalt\u003c\/strong\u003e touch ger komplexitet och djup. Smaken är fyllig men stramad av en livlig \u003cstrong\u003esyra\u003c\/strong\u003e, med en \u003cstrong\u003ekritig\u003c\/strong\u003e textur och en lång, precis och smakrik eftersmak som lyfter fram druvans naturliga friskhet.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56178486378844,"sku":null,"price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"3-pack flaskor (75cl)","offer_id":56178486411612,"sku":null,"price":135.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/MA-Dona-Blanca-2022.jpg?v=1765223885","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/sv\/products\/michelini-i-mufatto-ma-dona-blanca-spanien-1","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}