{"product_id":"matetic-sauvignon-blanc-eq-coastal-chili","title":"Matetic - Sauvignon Blanc EQ Coastal - 2022","description":"\u003cp data-start=\"166\" data-end=\"758\"\u003eVingården för denna cuvée ligger i dalen Valle Hermoso, nära Stillahavskusten, i\u003cstrong\u003e Chiles kustområden\u003c\/strong\u003e. Den ligger på svaga sluttningar några kilometer från havet och har ett svalt maritimt klimat och ett granitterroir med inslag av järnhaltig glimmer. Havsbrisen och de milda nätterna låter vinstockarna mogna långsamt, vilket gynnar en fin friskhet och en aromatik som är typisk för stilen. Vingården odlas ekologiskt och biodynamiskt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"760\" data-end=\"1318\"\u003eVingården gör en omsorgsfull handplockning och kyler sedan druvorna före pressningen för att bevara aromerna maximalt. Jäsningen sker vid låg temperatur i ståltank, och vinet lagras sedan på jästfällningen (sur lie) i cirka 4 månader, på barrique (1\/3 av partierna), i ståltank (1\/3) och i betongamforor (1\/3). Slutligen klaras och stabiliseras vinet innan buteljering.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1320\" data-end=\"1796\"\u003eVinet visar toner av \u003cstrong data-start=\"1339\" data-end=\"1363\"\u003elime\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"1368\" data-end=\"1389\"\u003erosa grapefrukt\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eGranny Smith-äpple,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong data-start=\"1394\" data-end=\"1412\"\u003emango\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efärska örter\u003c\/strong\u003e och\u003cstrong\u003e salta \u003c\/strong\u003eoch \u003cstrong\u003ejodartade nyanser\u003c\/strong\u003e. I munnen är texturen \u003cstrong data-start=\"1511\" data-end=\"1530\"\u003elivfull och precis\u003c\/strong\u003e, flytande och med fin balans mellan frukten och havssmakerna. Eftersmaken dröjer sig kvar länge och lämnar ett intryck av jod och mineralitet som för tankarna till kustluften. \u003c\/p\u003e","brand":"Flowine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":55867066515804,"sku":null,"price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Matetic-SauvignonBlancEQCoastal-Chili.png?v=1762015966","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/sv\/products\/matetic-sauvignon-blanc-eq-coastal-chile-2","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}