{"product_id":"margherita-otto-barolo-chinato-italie","title":"Margherita Otto - Barolo Chinato","description":"\u003cp\u003eBarolo Chinato från Margherita Otto görs på viner från Piemontes kullar, i nordvästra Italien, mitt i Barolos historiska område. Vinstockarna rotar sig i kalkhaltig märgel, typisk för Langhe, och har ett kontinentalt klimat som mildras av alperna. Denna mosaik av sluttningsparceller, främst mot söder och sydväst, ger en Nebbiolo med stor finess som sedan smaksätts enligt lokal tradition till detta för regionen emblematiska starkvin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBasvinet, en Barolo från gården, förstärks med alkohol innan det långsamt får dra med en blandning av kinabark, aromatiska örter och utvalda kryddor enligt producentens eget traditionella recept. Efter macerationen filtreras vinet varsamt och lagras sedan i tank och på flaska för att harmonisera alkohol, socker och beska innan det släpps.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet visar toner av \u003cstrong\u003emörka körsbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekanderade röda bär\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eapelsinskal\u003c\/strong\u003e, lyfta av inslag av \u003cstrong\u003etorkad ros\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eviol\u003c\/strong\u003e. Nyanser av \u003cstrong\u003emilda kryddor\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekinabark\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekanel\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003ekryddnejlika\u003c\/strong\u003e blandas med en lätt \u003cstrong\u003eörtig\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003ebalsamisk\u003c\/strong\u003e grund. Texturen i munnen är sammetslen, uppburen av en mild sötma, en frisk syra och fina tanniner, med en lång och värmande eftersmak.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"500ml","offer_id":56583391248732,"sku":null,"price":69.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2-pack flaskor (50cl)","offer_id":56583391281500,"sku":null,"price":139.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/images.jpg?v=1769594888","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/sv\/products\/margherita-otto-barolo-chinato-italien-1","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}