{"product_id":"la-spinetta-barbaresco-bordini-italie","title":"La Spinetta - Barbaresco Bordini - 2022","description":"\u003cp\u003eBarbaresco Bordini från La Spinetta kommer från cru Bordini, i kommunen Neive, mitt i Barbarescos historiska område i Piemonte. Vinstockarna är planterade på kullar som främst vetter mot söder och sydväst, på måttlig höjd, på kalkhaltig märgel rik på sand och lera. Denna terroir i Langhe, med ett kontinentalt klimat som mildras av alperna, låter nebbiolon uttrycka stor aromatisk finess och en elegant struktur, typiska för detta ansedda område.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNebbiolodruvorna handplockas, avstjälkas och jäser i ståltank med cirka två veckors skalkontakt. Den malolaktiska jäsningen sker på franska barriquer. Vinet lagras sedan på franska ekfat, till största delen begagnade, i cirka tjugo månader, följt av ytterligare vila på flaska för att förfina tanninerna och bevara den aromatiska finess som kännetecknar cru Bordini.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet visar toner av \u003cstrong\u003emogna röda bär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emörka körsbär\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eplommon\u003c\/strong\u003e, kompletterade av \u003cstrong\u003eblommiga inslag av ros och viol\u003c\/strong\u003e, samt \u003cstrong\u003ekryddiga\u003c\/strong\u003e nyanser som påminner om \u003cstrong\u003epeppar\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003elakrits\u003c\/strong\u003e. \u003cstrong\u003eFatiga\u003c\/strong\u003e och lätt \u003cstrong\u003erostade\u003c\/strong\u003e toner blandas med en subtil \u003cstrong\u003emineralisk\u003c\/strong\u003e dimension. Smaken är fyllig och precis, buren av en livlig syra, fasta men polerade tanniner och en lång och smakrik eftersmak som understryker nebbiolons elegans.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":57717650096476,"sku":null,"price":63.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2-pack flaskor (75cl)","offer_id":57717650129244,"sku":null,"price":126.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/la-spinetta-barbaresco-bordini.png?v=1779544678","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/sv\/products\/la-spinetta-barbaresco-bordini-italien-1","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}