{"product_id":"jordan-estate-chenin-blanc-chameleon-afrique-du-sud","title":"Jordan Estate - Chenin Blanc Chameleon - 2025","description":"\u003cp\u003eChenin Blanc Chameleon från Jordan Estate kommer från vingårdar på de svala sluttningarna i Stellenbosch, mitt i Coastal Region i Sydafrika. Parcellerna får havsvindar från False Bay som mildrar sommartemperaturerna och förlänger mognadsperioden. Jordarna, främst vittrad granit och skiffer, ger idealisk naturlig dränering och bidrar till vinets aromatiska finess. Sluttningarnas varierande lägen ger en fin mångfald av uttryck för Chenin Blanc.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eChenin Blanc-druvorna handplockas vid optimal mognad och pressas varsamt innan en temperaturkontrollerad jäsning i ståltank, som ska bevara fruktens aromatiska renhet och friskhet. En del av vinet lagras sedan på fin jästfällning i flera månader, främst i ståltank, med en mindre andel som kan läggas på ekfat för komplexitet och textur, före den slutliga blandningen och buteljeringen hos Jordan Estate.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet visar toner av \u003cstrong\u003ekrispigt grönt äpple\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esaftigt päron\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003emogna citrusfrukter\u003c\/strong\u003e, uppburna av blommiga inslag av \u003cstrong\u003evita blommor\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003ekaprifol\u003c\/strong\u003e. Subtila nyanser av \u003cstrong\u003elätt honung\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehasselnöt\u003c\/strong\u003e och en \u003cstrong\u003emineralisk\u003c\/strong\u003e touch kompletterar buketten. Texturen i munnen är både fyllig och precis, buren av en \u003cstrong\u003elivlig syra\u003c\/strong\u003e som ger spänst och friskhet, med en \u003cstrong\u003esalt\u003c\/strong\u003e och ihållande eftersmak som lyfter fram fruktens renhet.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56094768365916,"sku":null,"price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Låda med 6 flaskor (75cl)","offer_id":56094768398684,"sku":null,"price":106.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/jordan-estate-Chameleon-Chenin-Blanc_345d0ef4-12cc-4387-9297-c02598fdf2b5.png?v=1764424501","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/sv\/products\/jordan-estate-chenin-blanc-chameleon-sydafrika","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}