{"product_id":"innocent-bystander-syrah-australie","title":"Innocent Bystander - Syrah - 2019","description":"\u003cp\u003eInnocent Bystander gör denna Syrah av druvor från vingårdar i Yarra Valley, i sydöstra Australien, inte långt från Melbourne, i delstaten Victoria. Vinregionen har ett för landet relativt svalt klimat, med havsinflytande från Port Phillip Bay. Parcellerna ligger på varierade jordar av lera, silt och vulkaniska inslag, som ger goda förutsättningar för ett elegant uttryck för Syrah, med måttlig mognad och god naturlig friskhet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruvorna till Syrah Innocent Bystander 2019 skördas vid optimal mognad och avstjälkas och jäses sedan i tank med en anpassad maceration för att bevara frukt och friskhet. Jäsningen sker vid kontrollerad temperatur för att ge en varsam extraktion av tanniner och aromer. Vinet lagras sedan på ekfat och\/eller i tank i flera månader, vilket förfinar strukturen, rundar av tanninerna och utvecklar den aromatiska komplexiteten före buteljeringen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet visar toner av \u003cstrong\u003esaftiga mörka frukter\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehallon\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003ekörsbär\u003c\/strong\u003e, uppburna av \u003cstrong\u003eblommiga\u003c\/strong\u003e inslag av violer och pion, samt \u003cstrong\u003ekryddiga\u003c\/strong\u003e accenter av svartpeppar och lakrits. \u003cstrong\u003eRökiga\u003c\/strong\u003e och lätt \u003cstrong\u003efatpräglade\u003c\/strong\u003e nyanser kompletterar buketten. I munnen är vinet smidigt och friskt, med fina \u003cstrong\u003etanniner\u003c\/strong\u003e, en frisk syra som förlänger strukturen och en smakrik eftersmak, buren av kryddor och krispig frukt.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56178467897692,"sku":null,"price":22.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Låda med 6 flaskor (75cl)","offer_id":56178467930460,"sku":null,"price":132.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/buy-innocent-bystander-syrah-from-innocent-bystander-215976.jpg?v=1765223667","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/sv\/products\/innocent-bystander-syrah-australien-1","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}