{"product_id":"herdade-do-mouchao-vinho-liquoroso-portugal","title":"Herdade do Mouchão - Vinho Liquoroso - 2014","description":"\u003cp\u003eHerdade do Mouchão ligger mitt i Alentejo, nära Alvega, i underregionen Portalegre, ett inlandsområde i Portugal med varmt och torrt klimat som dämpas av Serra de São Mamede. Vinstockarna växer i jordar som främst består av lerkalk och alluvium, vilka håller vatten väl och ger en långsam och jämn mognad. Kombinationen av värme, svalare nätter och varierade terroirer ger generösa, koncentrerade viner med fin naturlig friskhet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDetta starkvin kommer från gamla vinstockar av Alicante Bouschet som handplockats vid full mognad. Det jäser i traditionella tankar innan jäsningen avbryts genom tillsats av vindestillat, för att bevara en del av druvans naturliga socker. Efter den avbrutna jäsningen lagras vinet länge på gårdens gamla ekfat, i egendomens svala källare, tills den eftersträvade balansen mellan kraft, sötma och aromatisk komplexitet nås, före buteljeringen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet har toner av \u003cstrong\u003etorkad frukt och nötter\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekanderade fikon\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003ekorinter\u003c\/strong\u003e, kompletterade av \u003cstrong\u003eblommiga\u003c\/strong\u003e inslag som för tankarna till apelsinblom samt \u003cstrong\u003ekryddiga\u003c\/strong\u003e nyanser av kanel och muskot. \u003cstrong\u003eFattoner\u003c\/strong\u003e som påminner om vanilj och kola blandas med en subtil \u003cstrong\u003ebalsamisk\u003c\/strong\u003e dimension. Smaken är fyllig och sammetslen, buren av en generös sötma som balanseras av tillräcklig friskhet, med en glyceringrik textur och en lång, värmande och ihållande eftersmak.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56583501578588,"sku":null,"price":56.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2-pack flaskor (75cl)","offer_id":56583501611356,"sku":null,"price":112.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Moucha-Vinho-Liquoroso-2011-222x750.jpg?v=1769595792","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/sv\/products\/herdade-do-mouchao-vinho-liquoroso-portugal","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}