{"product_id":"hammeken-cellars-gran-castillo-rocio-brut-rose-espagne","title":"Hammeken Cellars - Gran Castillo Rocío Brut Rosé","description":"\u003cp\u003eGran Castillo Rocío Brut Rosé är en cava från Katalonien, appellationens vagga, mellan bergen i Penedès och medelhavskusten. Druvorna kommer från stockar som är över 30 år gamla och odlas i ett medelhavsklimat med varma och torra somrar som dämpas av havsbrisen. Läget ger en jämn mognad samtidigt som den syra som är nödvändig för mousserande viner bevaras, liksom röda bär med fin renhet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDenna cava görs enligt traditionell metod, med en andra jäsning på flaska, precis som i Champagne. Den görs på blå druvor: Pinot Noir, Grenache och Mourvèdre. Vinet vilar sedan omkring nio månader på jästfällningen före degorgeringen, vilket ger fin mousse och en rundare textur samtidigt som friskheten behålls.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet har toner av \u003cstrong\u003ejordgubbe\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehallon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eröda vinbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekörsbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egrapefrukt\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecitronskal\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eäppelblom\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003ebrioche\u003c\/strong\u003e. Den ljust laxrosa färgen följs av en frisk doft av citrus och små röda bär. Smaken är lätt och törstsläckande, med livlig mousse, fin syrlig spänst och en ren och fruktig eftersmak.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59628683166044,"sku":null,"price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Låda med 6 flaskor (75cl)","offer_id":59628683198812,"sku":null,"price":87.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/grancastillo-rocio-cava-rose-large.jpg?v=1792761012","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/sv\/products\/hammeken-cellars-gran-castillo-rocio-brut-rose-espagne","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}