{"product_id":"groot-constantia-methode-cap-classique-brut-afrique-du-sud","title":"Groot Constantia - Methode Cap Classique Brut","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eGroot Constantia\u003c\/strong\u003e, några kilometer från Kapstaden, är Sydafrikas äldsta vingård. År 2020 firade den sitt 335-årsjubileum! Groot Constantia är känd för sitt berömda söta vin, en unik blend av röd och vit Muscat, ett vin som var en favorit hos \u003cstrong\u003eNapoleon\u003c\/strong\u003e under hans exil på Sankta Helena, men här görs också utmärkta torra vita och röda viner, liksom ett mycket fint mousserande vin. Klimatet är medelhavsartat, med svala vindar från Atlanten. Jordarna är otroligt varierade för en så liten yta, vilket gör det möjligt att odla mycket olika druvsorter. \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen manuella skörden sker i slutet av januari. Druvorna pressas utan avstjälkning, vilket ger ett torrt basvin med låg alkoholhalt och fin syra. Den första jäsningen sker i ståltank under 6 månader på jästfällningen, medan den andra jäsningen på flaska, också den på jästfällningen, pågår i \u003cstrong\u003e18 månader\u003c\/strong\u003e. Varje flaska vänds för hand och degorgeras sedan och försluts på nytt. Denna originella Brut Rosé på \u003cstrong\u003ePinotage\u003c\/strong\u003e har en lysande laxrosa färg och en doft som förenar aromer av \u003cstrong\u003eäpple\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eaprikos\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etropiska frukter\u003c\/strong\u003e,\u003cstrong\u003e bakverkstoner\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003ecitronskal\u003c\/strong\u003e. I smaken är mousseringen fin och krämig, och den fina syran ger en torr och salivframkallande eftersmak.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":47070021779804,"sku":"","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/GrootConstantia-MethodeCapeClassiqueBrut-AfriqueduSud.jpg?v=1694533199","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/sv\/products\/groot-constantia-methode-cap-classique-brut-sydafrika","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}