{"product_id":"groot-constantia-chardonnay-afrique-du-sud","title":"Groot Constantia - Chardonnay - 2021","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eGroot Constantia\u003c\/strong\u003e, som ligger några kilometer från Kapstaden, är Sydafrikas äldsta vingård. År 2021 firade den sitt 336:e år! Här har vi en Chardonnay som regelbundet belönas över hela världen och som 2013 utsågs till ”världens bästa Chardonnay”. Vinstockarna odlas på vertikal spaljé, och arbetet i vingården, som beskärning, skötsel av grönskan och skörd, sker för hand. Skadedjur bekämpas \u003cstrong\u003ebiologiskt\u003c\/strong\u003e, och jordhälsan och ogräskontrollen sköts på naturlig väg. Druvorna plockas för hand och pressas som hela klasar. Jäsning och lagring pågår i \u003cstrong\u003e10 månader \u003c\/strong\u003epå franska barriquer av ek på första, andra och tredje fyllningen. I smaken visar cuvéen stor aromatisk rikedom med inslag av \u003cstrong\u003ekonfiterad citron\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egul persika\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epäron\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eaprikos\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003erostad mandel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evanilj\u003c\/strong\u003e,\u003cstrong\u003e färskt smör, \u003c\/strong\u003erostat\u003cstrong\u003e bröd\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eapelsinblom\u003c\/strong\u003e. Det är ett krämigt vin med fin struktur, balanserad av salta toner och en rak syra. Eftersmaken är lång och generös. En fantastisk Chardonnay!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003e\u003cspan style=\"color: #ff8000;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eTävlingen\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #ff8000;\"\u003e Chardonnay du Monde ®\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e är en internationell vintävling som hålls varje år sedan 1993 och som helt fokuserar på viner av Chardonnay. 35 länder deltar i tävlingen, och 700 av världens bästa Chardonnayviner gör upp om de eftertraktade titlarna. En panel på 300 internationella expertdomare bedömer de inskickade vinerna enligt stränga kriterier under tre dagar. Bara ett femtiotal flaskor får guldmedalj, och en enda cuvée får titeln världens bästa Chardonnay. Groot Constantias Chardonnay fick guldmedalj 2017 och 2018 och utsågs till \u003cspan style=\"color: #ff8000;\"\u003e\u003cstrong\u003evärldens bästa Chardonnay 2013\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml \/ Vitt","offer_id":41341210820763,"sku":"","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/GrootConstantia-Chardonnay-AfriqueduSud.png?v=1652170290","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/sv\/products\/groot-constantia-chardonnay-sydafrika","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}