{"product_id":"gini-la-frosca-soave-italie","title":"Gini - La Frosca Soave - 2023","description":"\u003cp\u003eGini-familjens vingård La Frosca ligger i det historiska området Soave Classico, på branta sluttningar kring byn Monteforte d’Alpone, öster om Verona i Veneto. Rankorna växer i vulkaniska jordar rika på basalt och tuff, med luftiga lägen och stora temperaturskillnader som ger en långsam och fullständig mognad av druvorna. Kombinationen av höjd, tempererat klimat och basaltjordar ger vinet dess mineraliska karaktär och stora aromatiska renhet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGarganegadruvorna kommer från gamla rankor på vulkaniska sluttningar, handplockas vid optimal mognad och sorteras noggrant före en varsam pressning. Musten jäser långsamt vid kontrollerad temperatur i ståltank för att bevara den aromatiska renheten och mineraliteten. Lagringen fortsätter på fin jästfällning i ståltank i flera månader, med regelbunden bâtonnage, och vinet får sedan mogna på flaska innan det släpps, för att vinna i komplexitet och balans med bibehållen friskhet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet har toner av \u003cstrong\u003efrukt med vitt fruktkött\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emogna citrusfrukter\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003evita blommor\u003c\/strong\u003e, kompletterade av \u003cstrong\u003emineraliska\u003c\/strong\u003e inslag och lätta nyanser av \u003cstrong\u003emandel\u003c\/strong\u003e. Smaken har en \u003cstrong\u003esilkig\u003c\/strong\u003e textur, buren av en frisk och perfekt integrerad \u003cstrong\u003esyra\u003c\/strong\u003e som understryker den friska aromatiska profilen. Strukturen är slank, med en känsla av stor renhet och en lång, salivframkallande och lätt salt \u003cstrong\u003eeftersmak\u003c\/strong\u003e, präglad av återkommande citrus och våt sten.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56583332069724,"sku":null,"price":41.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"3-pack flaskor (75cl)","offer_id":56583332102492,"sku":null,"price":123.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Gini-La-Frosca-Garganega-2019-229x750.jpg?v=1769594707","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/sv\/products\/gini-la-frosca-soave-italien-1","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}