{"product_id":"gerard-dorsaz-cornalin-2022","title":"Gérard Dorsaz - Cornalin - 2022","description":"\u003cp\u003eDenna cuvée kommer från de soliga sluttningarna i \u003cstrong data-start=\"353\" data-end=\"363\"\u003eValais\u003c\/strong\u003e, mitt i de schweiziska Alperna, där vinstockarna har ett torrt mikroklimat och mineralrika skifferjordar. \u003cstrong data-start=\"512\" data-end=\"524\"\u003eCornalin\u003c\/strong\u003e, en ikonisk inhemsk druva i Valais, odlas på bergssluttningarna och trivs här fullt ut, vilket ger ett rasrent, djupt och autentiskt vin. Vinstockarna ligger på sluttningarna i \u003cstrong data-start=\"723\" data-end=\"732\"\u003eFully\u003c\/strong\u003e, en kommun känd för sina granitterroirer och sina månghundraåriga vintraditioner. Gérard Dorsaz odlar här sina parceller med passion och precision, med ett vinodlande som respekterar miljön och vinstockens naturliga rytm.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinifieringen av denna Cornalin bygger på traditionella metoder, med en lång maceration för att extrahera färg, mjuka tanniner och aromatisk rikedom. Jäsningen sker vid kontrollerad temperatur, följd av lagring i tank och på ekfat för att förfina vinets struktur med respekt för druvans typiska karaktär.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinet förför med sin intensiva rubinröda färg och sin uttrycksfulla bukett med \u003cstrong data-start=\"1494\" data-end=\"1516\"\u003emogna röda frukter\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"1518\" data-end=\"1534\"\u003esvarta körsbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eplommon,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003esvarta vinbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"1536\" data-end=\"1553\"\u003emilda kryddor\u003c\/strong\u003e och delikata \u003cstrong data-start=\"1570\" data-end=\"1586\"\u003eblommiga toner\u003c\/strong\u003e. I munnen är ansatsen mjuk, kroppen elegant och tanninerna silkiga. Den långa eftersmaken visar fin friskhet och fin mineralitet, signaturen för terroiren i Valais.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":54686684610908,"sku":"","price":58.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/GerardDorsaz-Cornalin-Suisse_54499a05-f06e-4f52-a208-d257ad0ab111.png?v=1749131803","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/sv\/products\/gerard-dorsaz-cornalin-2022","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}