{"product_id":"felton-road-block-6-chardonnay-nouvelle-zelande","title":"Felton Road - Block 6 Chardonnay - 2024","description":"\u003cp\u003eDenna cuvée kommer från Block 6 i vingården The Elms, i Bannockburn, mitt i Central Otago, på södra Nya Zeeland. Parcellen planterades 1993 på en nordvänd sluttning, på 282 till 300 meters höjd, och fångar höstsolen men är utsatt för vind. Det halvkontinentala klimatet, torrt och soligt med svala nätter, bevarar druvornas syra.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruvorna odlas biodynamiskt, handplockas och pressas sedan i hela klasar. Musten får sedimentera över natten och rinner med självtryck ned i barriquer. Den jäser med vildjäst på begagnade fat av fransk ek, utan nya fat, följt av en lång malolaktisk jäsning. Lagringen varar i 17 månader på barrique, varav 11 på jästfällningen, utan klarning och filtrering.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet visar toner av \u003cstrong\u003epersika\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egrapefrukt\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecitron\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecitrusblommor\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebrioche\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehasselnöt\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efärskt smör\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003ehavssalt\u003c\/strong\u003e. Den lysande frukten balanseras av fylliga och rostade toner. Smaken är vibrerande och precis, med fint djup, frisk syra och en salt eftersmak som ger ett mycket uppfriskande intryck.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59628709478748,"sku":null,"price":67.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2-pack flaskor (75cl)","offer_id":59628709511516,"sku":null,"price":134.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/2024-Chardonnay-Block-6-scaled.jpg?v=1792761356","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/sv\/products\/felton-road-block-6-chardonnay-nouvelle-zelande","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}