{"product_id":"felton-road-bannockburn-pinot-noir-nouvelle-zelande","title":"Felton Road - Bannockburn Pinot Noir - 2024","description":"\u003cp\u003eI\u003cstrong\u003e Central Otago\u003c\/strong\u003e på Nya Zeelands Sydö har vingården i \u003cstrong\u003eBannockburn \u003c\/strong\u003eett utpräglat kontinentalt klimat med stora temperaturskillnader mellan dag och natt. Vinstockarna är planterade på sluttningar med norrläge, på måttlig höjd, i jordar av lössjord, skiffer och gamla glaciala avlagringar. Denna mosaik av terroirer, i kombination med ekologisk och biodynamisk certifierad vinodling, gör det möjligt att med precision uttrycka Pinot Noirs karaktär och Bannockburns särart.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHandskörd med hela klasar, sorterade i vingården och sedan i källaren. Bären förs till tankarna med hjälp av gravitation, med en varierande andel hela klasar, för en spontan jäsning med vildjäst i ståltankar och träkar, med varsamma nedtryckningar av druvhattarna. Efter avrinningen fylls vinet på franska ekfat, varav en liten andel nya, för en förlängd lagring på fin jästfällning före blandning och buteljering utan klarning eller överdriven filtrering, för att bevara terroiren i Bannockburn intakt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinet har toner av \u003cstrong\u003eröda bär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emörka körsbär\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eplommon\u003c\/strong\u003e, kompletterade av \u003cstrong\u003eblommiga\u003c\/strong\u003e inslag som för tankarna till viol, \u003cstrong\u003ekryddiga\u003c\/strong\u003e nyanser av mild peppar och kryddnejlika samt subtila \u003cstrong\u003efatiga\u003c\/strong\u003e toner som påminner om ceder och delikat rök. Smaken har en \u003cstrong\u003esilkig\u003c\/strong\u003e textur, buren av en \u003cstrong\u003efrisk syra\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003efina tanniner\u003c\/strong\u003e, med harmonisk struktur och en \u003cstrong\u003elång eftersmak\u003c\/strong\u003e av stor renhet.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56583593394524,"sku":null,"price":68.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2-pack flaskor (75cl)","offer_id":56583593427292,"sku":null,"price":136.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Felton-Road-Bannockburn-Pinot-Noir-zoom.jpg?v=1769596456","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/sv\/products\/felton-road-bannockburn-pinot-noir-nya-zeeland","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}