{"product_id":"felton-road-bannockburn-chardonnay-nouvelle-zelande","title":"Felton Road - Bannockburn Chardonnay - 2024","description":"\u003cp\u003eMitt i Central Otago, på Sydön i Nya Zeeland, breder Felton Roads vingård Bannockburn ut sig på väl exponerade sluttningar ovanför Kawarau-dalen. Chardonnayskiftena är planterade i jordar av lössjord och bruten skiffer, med naturlig dränering och låg växtkraft. Det svala kontinentala klimatet, med stora temperaturskillnader och riklig sol, ger druvorna en långsam mognad. Kombinationen av sydlig breddgrad, höjd och magra jordar ger vinet en precis stramhet och ett tydligt mineraliskt uttryck.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruvorna skördas för hand, sorteras och pressas varsamt som hela klasar. Musten fylls med hjälp av självtryck på fat av fransk ek, där jäsningen sker med vildjäst. Den malolaktiska jäsningen är fullständig. Lagringen fortsätter på den fina jästfällningen i barrique, med en måttlig andel ny ek och utan överdriven bâtonnage för att bevara fruktens renhet och stramhet, före buteljering utan klarning eller kraftig filtrering.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet visar toner av \u003cstrong\u003emogna citrusfrukter\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003estenfrukt\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003ekrispigt äpple\u003c\/strong\u003e, kompletterade av \u003cstrong\u003edelikata blommiga\u003c\/strong\u003e inslag, \u003cstrong\u003ekryddiga\u003c\/strong\u003e nyanser och en fin fatkaraktär av \u003cstrong\u003erostad ek\u003c\/strong\u003e. \u003cstrong\u003eMineraliska\u003c\/strong\u003e drag och en subtil ton av \u003cstrong\u003ehasselnöt\u003c\/strong\u003e ger komplexitet och djup. I munnen har vinet en \u003cstrong\u003ekrämig\u003c\/strong\u003e textur uppburen av en \u003cstrong\u003elivlig syra\u003c\/strong\u003e, med precis balans, fin koncentration och en \u003cstrong\u003elång och salt\u003c\/strong\u003e eftersmak som lämnar ett intryck av renhet och elegans.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56583588675932,"sku":null,"price":54.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2-pack flaskor (75cl)","offer_id":56583588708700,"sku":null,"price":108.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Felton-Road-Bannockburn-Chardonnay-zoom.jpg?v=1769596424","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/sv\/products\/felton-road-bannockburn-chardonnay-nya-zeeland","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}