{"product_id":"felsina-rancia-chianti-classico-italie","title":"Felsina - Rancia Chianti Classico - 2021","description":"\u003cp\u003eSydost om Siena, i kommunen Castelnuovo Berardenga, ligger vingården Rancia, som tillhör Fèlsina, mitt i det historiska Chianti Classico-området. Vinstockarna växer på en gammal klostergårds mark, främst med söder- och sydvästläge, på sluttningar mellan kullar och skog. Jordarna, rika på galestro, alberese och steniga kalkavlagringar, ger naturlig dränering och en långsam mognad av druvorna, vilket ger Sangiovese ett särskilt djupt och strukturerat uttryck.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruvorna skördas för hand, sorteras och avstjälkas före den alkoholiska jäsningen och macerationen i temperaturkontrollerade ståltankar, med överpumpningar och délestage för att extrahera färg och tanniner. Den malolaktiska jäsningen sker på barrique. Lagringen fortsätter på ekfat, främst franska, i cirka 18 månader, följd av en viloperiod på flaska innan vinet släpps, för att förfina strukturen och utveckla den aromatiska komplexitet som är typisk för denna Sangiovese-cuvée.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet har toner av \u003cstrong\u003emörka körsbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emogna plommon\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eröda bär\u003c\/strong\u003e, kompletterade av blommiga inslag av \u003cstrong\u003eviol\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003etorkade rosor\u003c\/strong\u003e. Kryddiga nyanser av \u003cstrong\u003epeppar\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003elakrits\u003c\/strong\u003e blandas med en elegant fatkaraktär av \u003cstrong\u003eceder\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eljus tobak\u003c\/strong\u003e. Smaken är fyllig och precis, buren av en frisk \u003cstrong\u003esyra\u003c\/strong\u003e, fasta men polerade \u003cstrong\u003etanniner\u003c\/strong\u003e och en lång, saftig och lätt balsamisk \u003cstrong\u003eeftersmak\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56583451705692,"sku":null,"price":78.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2-pack flaskor (75cl)","offer_id":56583451738460,"sku":null,"price":156.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Rancia-2016-222x750.jpg?v=1769595392","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/sv\/products\/felsina-rancia-chianti-classico-italien-1","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}