{"product_id":"escarpment-pinot-noir-nouvelle-zelande","title":"Escarpment - Pinot Noir - 2021","description":"\u003cp\u003eDetta vin är en blandning av Pinot Noir-druvor utvalda från flera vingårdar i Martinborough, i södra delen av Nordön i Nya Zeeland. En stor del av frukten kommer från Te Muna Road, på Martinborough-terrassen. Jordarna av alluvial silt ovanpå djupa grusbäddar ger en anmärkningsvärd naturlig dränering, medan det svala och torra klimatet främjar långsam mognad, koncentrerad frukt och fina tanniner.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruvorna handplockas, krossas varsamt och vinifieras i öppna kar med minimal inblandning. Daglig nedtryckning av druvhatten ger en mild extraktion, följd av omkring 20 dagars skalmaceration. Vinet lagras sedan 11 månader på barriquer av fransk ek, varav 15 % nya, och vilar därefter ytterligare nio månader i ståltank. Det buteljeras utan klarning och filtrering.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet visar toner av \u003cstrong\u003emörka frukter\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esvarta körsbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eblommig doft\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003enyvänd jord\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efärsk svamp\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eprovensalska örter\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evilt\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emilda kryddor\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003erosépeppar\u003c\/strong\u003e. Smaken är medelfyllig, mjuk och subtil, buren av en silkig kropp, välintegrerad friskhet och mogna tanniner. Den smakrika och kryddiga eftersmaken förlänger elegant det jordiga uttrycket hos Pinot Noir från Martinborough.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59306159702364,"sku":null,"price":39.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"3-pack flaskor (75cl)","offer_id":59306159735132,"sku":null,"price":119.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/escarpment-pinot-noir.jpg?v=1791553468","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/sv\/products\/escarpment-pinot-noir-nouvelle-zelande","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}