{"product_id":"es-vino-chardonnay-argentine","title":"E's Vino - Chardonnay - 2024","description":"\u003cp data-end=\"866\" data-start=\"164\"\u003e\u003cstrong data-end=\"190\" data-start=\"167\"\u003eE’s Vino Chardonnay\u003c\/strong\u003e har sitt ursprung i vinregionen \u003cstrong data-end=\"254\" data-start=\"238\"\u003eValle de Uco\u003c\/strong\u003e, i hjärtat av Mendoza i Argentina, närmare bestämt i svala och högt belägna områden som Gualtallary med omnejd. Vingårdarna ligger på över 1 100 meters höjd, på lätta alluviala jordar av grus och kalk som ger utmärkt dränering. Dessa förhållanden, i kombination med stora temperaturskillnader mellan varma dagar och svala nätter, ger en långsam och kontrollerad mognad av Chardonnay och stor aromatisk finess.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1560\" data-start=\"868\"\u003eVinifieringen av denna Chardonnay börjar med \u003cstrong data-end=\"949\" data-start=\"916\"\u003ehandplockning\u003c\/strong\u003e, som gör det möjligt att välja klasar vid optimal mognad och samtidigt hålla frukten intakt. Pressningen är varsam för att få fram en kristallklar must, följd av jäsning med vildjäst i ståltank. Därefter undviks den malolaktiska jäsningen genom kylning. När vinifieringen är klar blandas vinet och lagras sedan 6 månader i tank. Slutligen klaras och stabiliseras det innan buteljering.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2097\" data-start=\"1562\"\u003eVinet visar\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003etoner av\u003cstrong data-end=\"1605\" data-start=\"1581\"\u003e äppelkompott\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-end=\"1627\" data-start=\"1610\"\u003epäron\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-end=\"1651\" data-start=\"1632\"\u003ecitronskal\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong data-end=\"1675\" data-start=\"1658\"\u003evit persika\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekamomill\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eflin\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eta\u003c\/strong\u003e. I munnen är det livfullt och stramt, balanserat av en fin textur. Eftersmaken är elegant och saftig, med ett mineraliskt avtryck och en friskhet som understryker den rasrena och uttrycksfulla karaktären hos denna argentinska Chardonnay.\u003c\/p\u003e","brand":"Flowine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56487782547804,"sku":null,"price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/E_sVino-Chardonnay-Argentine.png?v=1768669192","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/sv\/products\/es-vino-chardonnay-argentina-2","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}