{"product_id":"emmerich-knoll-gruner-veltliner-loibner-federspiel-autriche","title":"Emmerich Knoll - Grüner Veltliner Loibner Federspiel - 2025","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eVinhuset \u003cstrong\u003eEmmerich Knoll\u003c\/strong\u003e är en av Österrikes mest berömda vingårdar. Den traditionella etiketten har kultstatus bland kännare. Huset har alltid inriktat sig på att göra eleganta viner, präglade av terroiren, rena och utan krusiduller. Druvorna odlas i vingården Loibnerberg, där det har funnits vinodling sedan 1380. På grund av läget och den \u003cstrong\u003ebranta sluttningen\u003c\/strong\u003e (i genomsnitt 40 % lutning) är skörden svår och sker helt för hand. Det är dock just lutningen som ger druvor av mycket hög kvalitet. Efter jäsning i stora ekfat (foudre) och tankar vilar vinet på fin jästfällning i 3 månader. Aromerna hos \u003cstrong\u003eGrüner Veltliner\u003c\/strong\u003e (den berömda österrikiska gröna druvan) är intensiva och komplexa, med toner av \u003cstrong\u003egrönt äpple\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epäron\u003c\/strong\u003e, gul frukt som \u003cstrong\u003eaprikos\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003epersika\u003c\/strong\u003e, citrus som \u003cstrong\u003ecitron\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003egrapefrukt\u003c\/strong\u003e, tillsammans med mineraliska och salta smaker som skiffer och flinta. Smaken är fin, \u003cstrong\u003eelegant\u003c\/strong\u003e och bärs av en fin och saftig syra som dröjer sig kvar länge. Eftersmaken är \u003cstrong\u003efin\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003esubtil\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eVinerna från regionen\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eWachau\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eklassificeras efter mustens rikedom vid skörden i 3 kategorier:\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e– \u003cstrong\u003eSteinfeder\u003c\/strong\u003e för de lättaste (cirka 11 % alkohol)\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003e– \u003cstrong\u003eFederspiel\u003c\/strong\u003e (cirka 12,5 % alkohol)\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003e– \u003cstrong\u003eSmaragd\u003c\/strong\u003e (från 13 % alkohol)\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":42397493395702,"sku":"","price":33.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Låda med 6 flaskor (75cl)","offer_id":42397493428470,"sku":"","price":199.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/EmmerichKnol-GrunerVeltlinerLoibnerFederspiel-Autriche.png?v=1652170193","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/sv\/products\/emmerich-knoll-gruner-veltliner-loibner-federspiel-osterrike","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}