{"product_id":"emilio-vada-langhe-nebbiolo-italie","title":"Emilio Vada - Langhe Nebbiolo - 2024","description":"\u003cp\u003eDenna Langhe Nebbiolo kommer från familjevinhuset Emilio Vada i Coazzolo, en liten kommun i Piemonte i gränslandet mellan Monferrato och Langhe, ett stenkast från vingårdarna i Barbaresco. Nebbiolostockarna är uppbundna enligt guyot i lerrik kalkstensjord, som ger druvan struktur och friskhet. Det kontinentala klimatet, med kalla vintrar, varma somrar och ofta dimmiga höstar, ger en långsam mognad och ett fint aromatiskt uttryck.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruvorna skördas för hand under de tio första dagarna i oktober. Den alkoholiska jäsningen sker i temperaturkontrollerade ståltankar med dagliga överpumpningar som varsamt extraherar färg och tanniner, varefter den malolaktiska jäsningen följer. Vinet lagras sedan fyra till sex månader i ståltank, helt utan trä, för att bevara fruktens renhet och Nebbiolons blommiga lyster, före buteljering på våren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet har toner av \u003cstrong\u003ekörsbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esurkörsbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ejordgubbe\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehallon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epion\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eros\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eviol\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003epeppar\u003c\/strong\u003e. Den friska och krispiga röda frukten förenas med blommiga nyanser och en kryddig touch som är typisk för druvan. Smaken är lätt extraherad och lättdrucken, bärs av fasta men fina tanniner och livlig syra och har en torr eftersmak med fin längd.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59628685427036,"sku":null,"price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Låda med 6 flaskor (75cl)","offer_id":59628685459804,"sku":null,"price":150.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Langue-Nebbiolo-Cua-Rusa-2020-scaled.jpg?v=1792761066","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/sv\/products\/emilio-vada-langhe-nebbiolo-italie","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}