{"product_id":"dorrance-cuvee-anais-afrique-du-sud","title":"Dorrance - Cuvée Anais - 2023","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eCuvéen Anaïs skapades för att hedra Sabrina och Christophes dotter. Domaine\u003cstrong\u003e Dorrance\u003c\/strong\u003e arbetar med minimal inblandning i vinifieringen genom att använda vildjäst och avstå från filtrering, så att terroiren och druvorna får komma till sin fulla rätt.  Chardonnaydruvorna skördas för hand från 27 år gamla vinstockar planterade på kalkjordar. Jäsningen sker på franska barriquer som används för tredje gången. Därefter genomgår vinet en \u003cstrong\u003elagring i 12 månader \u003c\/strong\u003epå samma fat, vilket ger smidighet och krämighet (utan att fatkaraktären tar över) samtidigt som druvans fruktiga toner får blomma ut. Denna sydafrikanska chardonnay med halmgul färg har en fin smak, \u003cstrong\u003ecitrusaromer\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evit persika\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehonung\u003c\/strong\u003e, skal av \u003cstrong\u003ekanderad apelsin\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efärskt smör\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekvitten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekaprifol\u003c\/strong\u003e och\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003elite \u003cstrong\u003ehasselnöt\u003c\/strong\u003e. Vinet är generöst och runt men utan tyngd, och syran håller fruktens fyllighet väl i schack. \u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31709008953475,"sku":"","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Dorrance_-Cuvee_Anais_-_Afrique_du_Sud.jpg?v=1652170187","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/sv\/products\/dorrance-cuvee-anais-sydafrika","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}