{"product_id":"dominio-del-aguila-reserva-espagne","title":"Dominio del Águila - Reserva - 2021","description":"\u003cp\u003eDenna Reserva vill spegla byn La Aguilera i Ribera del Duero, i Kastilien och León. Druvorna kommer från vinhusets äldsta stockar, blandplanterade med Tempranillo och några gamla druvsorter, på i genomsnitt 880 meters höjd. Jorden består av kalksten, lera och sand, och klimatet är kontinentalt med stränga vintrar och stora temperaturskillnader mellan dag och natt, vilket bevarar druvornas friskhet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruvorna skördas för hand och vinifieras med hela klasar, trampas med fötterna och jäses med vildjäst. Jäsningen sker långsamt i betongtank med 18 till 28 dagars maceration. Vinet lagras sedan 27 månader på franska barriquer, där den malolaktiska jäsningen sker långsamt, före buteljering utan klarning och filtrering.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet har toner av \u003cstrong\u003esvarta vinbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebjörnbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esvarta körsbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egrafit\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eritkol\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eviol\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evanilj\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003emjölkiga toner\u003c\/strong\u003e. Den mogna och precisa frukten får mineraliska nyanser och en diskret fatkaraktär. Smaken är tät och voluminös, med fin saftighet, fina och pudriga tanniner, kritig textur och en ihållande eftersmak med en salt touch.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59628682740060,"sku":null,"price":120.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Dominio-del-Aguila-Reserva-2018.jpg?v=1792760996","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/sv\/products\/dominio-del-aguila-reserva-espagne","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}