{"product_id":"domaine-simon-gaudet-corton-grand-cru-les-grandes-lolieres-france","title":"Domaine Simon Gaudet - Corton Grand Cru Les Grandes Lolières - 2020","description":"\u003cp\u003eDenna Corton Grand Cru Les Grandes Lolières föds på Corton-kullens sluttningar i norra Côte de Beaune, där appellationen Corton är den enda röda grand cru i området. Domaine Simon Gaudets skifte på 30 ar, planterat för omkring sextio år sedan, växer på en exceptionell jord som blandar kritaktig lera och rik märgel. Denna ädla terroir ger balanserade och djupa viner, skapade för lagring.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFör att lyfta fram terroaren är vinifieringen långsam och traditionell. Efter en kall förjäsning på ungefär tre dagar ackompanjeras alkoholjäsningen av varsam nedtryckning av druvhatten och daglig överpumpning. Produktionen är mycket liten, begränsad till fyra eller fem fat per år. Vinet lagras sedan på nya ekfat för att förena finess och kraft.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet visar toner av \u003cstrong\u003esvarta körsbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebjörnbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esvarta vinbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epion\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elakrits\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003estjärnanis\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emocka\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekakao\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003egrafit\u003c\/strong\u003e. Den lysande granatröda färgen följs av en doft med elegant komplexitet. I smaken är vinet mycket tätt, precist och livfullt, uppburet av en fin struktur och en uppfriskande syra, med en lång och mineralisk eftersmak.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59499028119900,"sku":null,"price":174.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/corton-grand-cru-les-grandes-loliere.png?v=1791979702","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/sv\/products\/domaine-simon-gaudet-corton-grand-cru-les-grandes-lolieres-france","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}